Cómo Preparar Zydeco Stomp Cajun Camarones Alfredo - Guía Paso a Paso

Zydeco Stomp Cajun Shrimp Alfredo es un plato delicioso que combina los sabores picantes de la cocina cajún con la riqueza cremosa de una salsa Alfredo clásica. Esta receta es una deliciosa fusión de la cocina sureña e italiana y seguramente se convertirá en un nuevo favorito en tu cocina.

Lo que distingue a este plato es el audaz condimento cajún que infunde a los suculentos camarones un toque ardiente. El picante de las especias se equilibra perfectamente con la aterciopelada salsa ...

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Ingredientes

  • ½ paquete (16 onzas) de pasta fettuccine seca
  • 1 ½ libras de camarones medianos crudos, pelados y desvenados
  • 2 cucharadas de condimento cajún sin sal
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta negra recién molida
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 2 cucharadas de mantequilla salada
  • 1 cucharada de ajo recién picado
  • 1 paquete (8 onzas) de queso crema, en cubos
  • ½ cucharadita de condimento cajún sin sal
  • 2 tazas de leche al 1%
  • 2 tazas de queso parmesano recién rallado
  • ½ paquete (1 libra) de mezcla congelada de pimiento y cebolla asados ​​al fuego
  • ¼ de cucharadita de pimienta negra recién molida
  • 2 cucharaditas de queso parmesano fresco picado perejil

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Llene una olla grande con agua ligeramente salada y déjela hervir. Cocine los fettuccine a ebullición hasta que estén tiernos pero firmes al morder, aproximadamente 8 minutos.
  • Mientras tanto, sazone los camarones con condimento cajún, sal y pimienta.
  • Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Agregue los camarones y cocine hasta que estén rosados ​​y opacos, aproximadamente 4 minutos. Transfiera los camarones a un plato y reserve.
  • Derrita la mantequilla para la salsa Alfredo en la misma sartén. Cocine el ajo, revolviendo constantemente, hasta que esté fragante, aproximadamente 30 segundos. Agregue los cubitos de queso crema y el condimento cajún. Batir la salsa para suavizar los grumos grandes. Vierta lentamente la leche, aproximadamente 1/4 de taza a la vez, mientras continúa batiendo.
  • Agregue el queso parmesano, la mezcla de pimientos asados ​​y la pimienta negra. Revuelva bien para combinar. Continúe cocinando y revolviendo hasta que la salsa alcance el espesor deseado, de 2 a 3 minutos. Alejar del calor.
  • Escurre la pasta y agrégala a la sartén. Mezcle para cubrir uniformemente y cubra con camarones. Servir adornado con perejil.
  • Nutrición

    710 cal.

    • Grasa total: 41 g
    • Grasa saturada: 20 g
    • Colesterol: 246 mg
    • Sodio: 1114 mg
    • Carbohidratos totales: 49 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 40g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 495 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 480 mg