Cómo Preparar Zoopa de pollo saludable de Lloyd's - Guía Paso a Paso

¿Estás buscando una receta de sopa abundante y nutritiva para entrar en calor en un día frío? No busque más: Lloyd's Healthy Chicken Zoopa. Esta sopa deliciosa y nutritiva está repleta de proteínas magras, vegetales y sabrosas hierbas y especias que deleitarán tu paladar y te dejarán satisfecho.

Lloyd's Healthy Chicken Zoopa es la comida perfecta para quienes buscan seguir un plan de alimentación saludable sin sacrificar el sabor. Es excelente para el almuerzo o la cena y es una excel...

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Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 2 dientes de ajo picados
  • 2 tazas de cebolla picada
  • 1 pimiento rojo picado
  • 1 pimiento verde picado
  • 2 tazas de apio picado
  • 1 taza de zanahorias cortadas en juliana
  • 1 taza de puerro picado (opcional)
  • 4 tazas de caldo de pollo
  • sal y pimienta al gusto
  • ¼ cucharadita de salsa picante
  • ¼ cucharadita de salsa de soya (opcional)
  • 6 onzas espinacas, enjuagadas
  • ½ taza de fideos de huevo
  • ½ libra de mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en trozos pequeños

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo total: 1 h 15 min
  • Porciones: 5
  • Rendimiento: 5 porciones

  • Caliente el aceite en una olla grande a fuego medio. Agrega el ajo, la cebolla, el pimiento rojo, el pimiento verde, el apio, la zanahoria y el puerro. Saltee hasta que las cebollas estén traslúcidas y el resto de las verduras se hayan mezclado con aceite caliente. Agrega el caldo y sazona con sal y pimienta al gusto. Si usa salsa de pimiento picante y salsa de soja, agréguelas ahora. Lleve la sopa a fuego lento y déjela cocer a fuego lento durante unos 40 minutos.
  • Agrega las espinacas y tapa la olla. (Nota: el volumen de espinacas parecerá demasiado grande para la olla; no te preocupes, simplemente mételo; en unos minutos se reducirá a su tamaño). Revuelva la sopa; agregue los fideos. Revuelve nuevamente y agrega las tiras de pollo. Asegúrate de que la sopa todavía esté hirviendo a fuego lento. Exactamente 5 minutos después, tendrás una sopa caliente estupenda. ¡Servir caliente!
  • Nutrición

    198 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Colesterol: 30 mg
    • Sodio: 649 mg
    • Carbohidratos totales: 20 g
    • Fibra dietética: 5g
    • Azúcares totales: 8g
    • Proteínas: 15g
    • Vitamina C: 70 mg
    • Calcio: 104 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 746 mg