Cómo Preparar Ziti Primavera Al Horno - Guía Paso a Paso

El ziti primavera al horno es un plato de pasta delicioso y reconfortante, perfecto para cualquier ocasión. Esta receta clásica italoamericana es una de las favoritas tanto para cenas entre semana como para reuniones especiales. Este plato es abundante, sabroso y fácil de preparar, lo que lo convierte en una opción ideal para los cocineros ocupados.

Una de las mejores cosas del ziti primavera horneado es su versatilidad. Este plato se puede personalizar fácilmente para adaptarlo a sus...

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Ingredientes

  • 2 paquetes (16 onzas) de ziti
  • 1 frasco (16 onzas) de salsa para espaguetis
  • 1 envase (15 onzas) de queso ricotta
  • 1 (6 onza) paquete de hojas tiernas de espinaca
  • 1 libra de zanahorias baby ya peladas
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 3 calabacines pequeños, cortados en cubitos
  • 1 paquete (6 onzas) de tapas de champiñones portobello, cortados en cubitos
  • 1 paquete (8 onzas) de champiñones, cortados en cubitos
  • 1 ½ cucharadas de ajo picado
  • 1 (28 onza) lata de tomates cortados en cubitos, escurridos
  • 2 cucharadas de condimento italiano
  • 1 paquete (8 onzas) de mezcla de queso italiano rallado
  • 3 frascos (16 onzas) de salsa para espagueti
  • 2 cucharadas de condimento italiano
  • sal y pimienta negra molida al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 30 minutos
  • Tiempo total: 2 horas
  • Porciones: 24
  • Rendimiento: 24 porciones

  • Precaliente un horno a 375 grados F (190 grados C).
  • Llene una olla grande con agua ligeramente salada y déjela hervir a fuego alto. Una vez que el agua esté hirviendo, agregue el ziti y vuelva a hervir. Cocine la pasta sin tapar, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté bien cocida, pero aún esté firme al morder, aproximadamente 8 minutos. Escurrir bien en un colador colocado en el fregadero. Enjuague con agua fría para detener el proceso de cocción. Transfiera a una fuente para hornear grande.
  • Batir 1 frasco de salsa para espaguetis y el queso ricotta en un tazón grande. Agregue a la pasta y revuelva.
  • Coloca las espinacas en el bol de un procesador de alimentos; licua hasta que esté finamente picado; retirar y reservar. Luego coloca las zanahorias en el procesador de alimentos y procesa hasta que estén finamente picadas.
  • Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Cocine las zanahorias picadas en aceite caliente hasta que comiencen a ablandarse, aproximadamente 2 minutos. Agregue el calabacín, los champiñones portobello, los champiñones y el ajo; cocine y revuelva hasta que el calabacín esté suave, aproximadamente 4 minutos. Retire del fuego y agregue las espinacas picadas, los tomates y 2 cucharadas de condimento italiano; drenar. Agregue al ziti y mezcle. Espolvorea aproximadamente la mitad de la bolsa de mezcla de queso italiano sobre la pasta y revuelve. Vierta los 3 frascos restantes de salsa para espaguetis; revuelva hasta que la pasta y las verduras estén cubiertas uniformemente. Sazone con 2 cucharadas de condimento italiano, sal y pimienta; mezcla. Cubre la sartén con papel de aluminio.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que esté completamente caliente, de 1 a 1 1/2 horas. Retire el papel de aluminio y espolvoree el queso restante sobre el plato. Regrese el plato al horno y hornee hasta que el queso se derrita y comience a dorarse, unos 10 minutos más.
  • Nutrición

    303 cal.

    • Grasa total: 8g
    • Grasa saturada: 3g
    • Colesterol: 14mg
    • Sodio: 474 mg
    • Carbohidratos totales: 46 g
    • Fibra dietética: 5g
    • Azúcares totales: 9g
    • Proteínas: 12g
    • Vitamina C: 9 mg
    • Calcio: 180 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 568 mg