Cómo Preparar Ziti horneado más saludable - Guía Paso a Paso

Si se te antoja un plato italiano abundante y reconfortante pero aún quieres mantenerlo saludable y nutritivo, ¡no busques más que esta receta de Ziti al horno más saludable! Este clásico plato italoamericano se elabora tradicionalmente con grandes cantidades de queso y carne molida, pero lo hemos aligerado con algunos cambios simples e ingredientes más saludables sin sacrificar ninguno de sus deliciosos sabores.

Este Ziti horneado más saludable es un placer atemporal para el público ...

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Ingredientes

  • 1 libra de pasta ziti
  • 1 manojo de espinacas frescas, o más al gusto
  • ¾ taza de crema agria baja en grasa
  • 1 libra de salchicha italiana de pavo
  • 1 cebolla picada
  • 2 zanahorias picadas
  • 3 dientes de ajo picados
  • 2 frascos (26 onzas) de salsa para espaguetis
  • 1 cabeza de brócoli, cortada en floretes
  • 6 onzas de queso mozzarella fresco ahumado, cortado en cubitos
  • ½ taza de queso mozzarella rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora 20 minutos
  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 10 porciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Pon a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Cocine el ziti en agua hirviendo, revolviendo ocasionalmente hasta que esté bien cocido pero firme al morder, 8 minutos. Escurrir y transferir la pasta a un bol y mezclar con espinacas y crema agria.
  • Calienta una sartén grande a fuego medio; cocine y revuelva la salchicha, la cebolla, las zanahorias y el ajo hasta que la cebolla esté transparente y la salchicha ya no esté rosada, aproximadamente 7 minutos. Agregue la salsa para espaguetis y el brócoli a la mezcla de salchicha y cocine a fuego lento hasta que la mezcla de salsa esté completamente caliente, aproximadamente 15 minutos.
  • Coloque la mitad de la mezcla de ziti en una capa para hornear de 9x13 pulgadas. Unte la mitad del queso mozzarella fresco, la mitad de la mezcla de salsa, el resto de la mezcla de ziti y el queso mozzarella fresco, respectivamente, en la fuente para hornear. Espolvorea queso mozzarella rallado sobre el plato. Cubra el plato con papel de aluminio.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que los quesos se derritan, aproximadamente 20 minutos. Retire el papel de aluminio y cocine hasta que la parte superior esté ligeramente dorada, unos 10 minutos más.
  • Nutrición

    485 cal.

    • Grasa total: 16 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 61 mg
    • Sodio: 1088 mg
    • Carbohidratos totales: 61 g
    • Fibra dietética: 7g
    • Azúcares totales: 16g
    • Proteínas: 24g
    • Vitamina C: 41 mg
    • Calcio: 262 mg
    • Hierro: 5 mg
    • Potasio : 1062 mg