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Cómo Preparar Ziti al horno con salsa de vodka - Guía Paso a Paso

El ziti al horno es un plato clásico italoamericano reconfortante que las familias han disfrutado durante generaciones. Con sus ricos sabores e ingredientes abundantes, no es de extrañar que este plato haya resistido la prueba del tiempo. Una variación de este querido plato es el ziti al horno con salsa de vodka, que añade un toque único a la receta tradicional.

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Ingredientes

  • 1 paquete (16 onzas) de pasta ziti
  • 2 libras de carne molida
  • 1 cebolla mediana picada
  • 2 cucharadas de salsa inglesa
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 frasco (28 onzas) de salsa marinara de vodka
  • 2 tazas de queso mozzarella rallado
  • 1 paquete (16 onzas) de requesón
  • 2 ½ tazas de leche
  • 6 huevos grandes
  • sal y pimienta negra molida al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo total: 1 h 20 min
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase una fuente para hornear grande.
  • Pon a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Agregue ziti y cocine a ebullición hasta que esté tierno pero firme al morder, de 9 a 11 minutos.
  • Mientras se cocina el ziti, calienta una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue la carne molida y la cebolla a la sartén caliente y cocine hasta que la carne esté dorada y desmenuzable, de 5 a 7 minutos. Agrega la salsa inglesa, el orégano y el ajo en polvo; cocine hasta que esté fragante, aproximadamente 1 minuto. Escurrir y desechar la grasa. Agregue la salsa marinara.
  • Escurre el ziti y transfiérelo a la fuente para hornear preparada. Espolvoree la mitad del queso mozzarella por encima y luego cubra con requesón, salsa de carne y el resto de la mozzarella. Batir la leche, los huevos, la sal y la pimienta en un bol y verter por encima.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que esté listo y burbujeante, aproximadamente 45 minutos.

    • Nutrición

    781 cal.

    • Grasa total: 34 g
    • Grasa saturada: 15 g
    • Colesterol: 242 mg
    • Sodio: 1038 mg
    • Carbohidratos totales: 65 g
    • Fibra dietética: 5g
    • Azúcares Totales: 15g
    • Proteínas: 50g
    • Vitamina C: 4 mg
    • Calcio: 410 mg
    • Hierro: 6 mg
    • Potasio : 944 mg

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