Cómo Preparar Ziti al horno con queso - Guía Paso a Paso

El ziti al horno con queso es una comida reconfortante clásica que reúne lo sustancioso de la pasta y la bondad pegajosa y sabrosa del queso derretido. Este plato atemporal es perfecto para una acogedora cena familiar o una reunión compartida con amigos. Con sus ricos sabores y textura cremosa, este plato seguramente será un éxito entre todos los que lo prueben. Ya seas un chef experimentado o un novato en la cocina, esta receta de ziti al horno es fácil de seguir y te dejará con una comida d...

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Ingredientes

  • 1 caja (16 onzas) de Barilla® Ziti
  • 5 cucharadas de mantequilla
  • 4 cucharadas de harina para todo uso
  • 3 tazas de leche
  • ½ cucharadita de nuez moscada molida
  • 2 cucharaditas de sal kosher (opcional)
  • 2 cucharadas de sal kosher (opcional)
  • 2 tazas de salsa marinara Barilla®
  • 1 libra de queso mozzarella de búfala, cortado en cubos de 1/4 de pulgada
  • ½ taza de queso Parmigiano-Reggiano recién rallado
  • ½ taza de pan rallado fresco

Información

  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Salsa bechamel: Caliente la mantequilla en una cacerola mediana hasta que se derrita. Agregue la harina y revuelva hasta que quede suave. Cocine a fuego medio hasta que esté ligeramente dorado, aproximadamente de 6 a 7 minutos.
  • Mientras tanto, calienta la leche en una cacerola aparte hasta que esté a punto de hervir.
  • Agregue la leche a la mezcla de mantequilla 1 taza a la vez, batiendo continuamente hasta que quede muy suave y deje hervir. Cocine 30 segundos y retire del fuego. Sazone con nuez moscada y 2 cucharaditas de sal y reserve.
  • Precaliente el horno a 425 grados F.
  • Hierva 6 litros de agua en una olla grande y agregue 2 cucharadas de sal (opcional).
  • Cocine Ziti durante 30 segundos menos de lo que indican las instrucciones del paquete.
  • Agregue la salsa marinara, la salsa bechamel, la mozzarella y el queso rallado al ziti y mezcle bien.
  • Divida la mezcla de ziti y salsa entre seis platos individuales para gratinar. Espolvorea con pan rallado.
  • Hornee durante unos 20 minutos, hasta que burbujee y esté crujiente por encima. Servir inmediatamente.
  • Nutrición

    578 cal.

    • Grasa total: 26 g
    • Grasa saturada: 15 g
    • Colesterol: 75 mg
    • Sodio: 2429 mg
    • Carbohidratos totales: 62 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 25g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 503 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 164 mg