Cómo Preparar Zapatero vegano de melocotón - Guía Paso a Paso

Si estás buscando un postre vegano delicioso y satisfactorio, entonces has venido al lugar correcto. Nuestra receta vegana de zapatero de durazno es la manera perfecta de satisfacer tu gusto por lo dulce y disfrutar de los sabores del verano. Este postre clásico está elaborado con duraznos maduros y jugosos y una cobertura mantecosa y quebradiza que te hará volver por unos segundos.

Una de las mejores cosas de este pastel de durazno vegano es que es 100% vegetal, por lo que puedes dis...

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Ingredientes

  • 2 ¼ tazas de mezcla para hornear para todo uso (como Bisquick®)
  • ½ taza de agua
  • ¼ taza de almendras fileteadas
  • 2 cucharadas de turbinado (crudo ) azúcar
  • 1 cucharada de canela molida
  • Relleno de durazno:
  • ½ taza de azúcar turbinado (cruda)
  • ⅓ taza de pasas doradas
  • 1 cucharadita de canela molida
  • ½ cucharadita de pimienta de Jamaica molida
  • ¼ cucharadita de nuez moscada molida
  • ⅛ cucharadita de pimienta negra
  • 1 una pizca de sal
  • 5 ½ tazas de rodajas de durazno congeladas, descongeladas

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 1 zapatero de 8 pulgadas

  • Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C).
  • Prepare la cobertura: mezcle la mezcla para hornear y el agua en un tazón hasta que estén bien combinados; no trabajes demasiado. Mezcle las almendras, el azúcar sin refinar y la canela en un recipiente aparte. Deja ambos a un lado.
  • Prepare el relleno: combine el azúcar sin refinar, las pasas, la canela, la pimienta de Jamaica, la nuez moscada, la pimienta y la sal en un tazón grande. Agregue las rodajas de durazno descongeladas y revuelva para cubrir.
  • Transfiera la mezcla de durazno a una fuente para hornear de vidrio cuadrada de 8 pulgadas. Cubra con cobertura de zapatero, usando los dedos para presionarla uniformemente. Espolvorea peladillas por encima.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que la parte superior del zapatero esté firme y ligeramente dorado y los duraznos estén burbujeantes y calientes, de 20 a 25 minutos. Servir caliente.
  • Nutrición

    275 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Sodio: 452 mg
    • Carbohidratos Totales: 53g
    • Fibra Dietética: 3g
    • Azúcares Totales: 28 g
    • Proteínas: 4 g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 89 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 175 mg