Cómo Preparar Zapatero tibio de manzana y canela - Guía Paso a Paso

Hay algo en la combinación de manzanas calientes y canela reconfortante que simplemente grita caída. ¿Y qué mejor manera de disfrutar de este dúo clásico que en un acogedor zapatero casero? Esta receta tibia de zapatero de manzana y canela es el postre perfecto para preparar cuando el clima comienza a refrescar y se te antoja algo dulce y satisfactorio.

Este zapatero no solo tiene un sabor increíble, sino que también llena tu cocina con el aroma más increíble mientras se hornea. El du...

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Ingredientes

  • 4 manzanas peladas, sin corazón y en rodajas
  • 1 taza de agua
  • 2 cucharaditas de canela molida
  • 2 cucharadas de maicena
  • ¼ taza de fructosa (azúcar de frutas)
  • 1 taza de harina integral para repostería
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • ¼ taza de aceite de canola
  • 1 cucharada miel
  • ½ taza de suero de leche bajo en grasa

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
  • En una cacerola grande a fuego medio, combine las manzanas, el agua, la canela, la maicena y la fructosa. Cocine hasta que las manzanas estén suaves y la mezcla espese, aproximadamente 10 minutos.
  • Verter la mezcla de manzana en una cazuela.
  • Preparar la masa de galleta combinando la harina integral de repostería y la levadura en polvo. Agrega el aceite y revuelve hasta que esté bien mezclado. Agrega la miel y el suero de leche; revuelva con un tenedor hasta que la mezcla de harina esté húmeda. Agregue leche adicional si es necesario.
  • Deje caer cucharadas de masa de galleta sobre las manzanas. Hornee por 20 minutos o hasta que las galletas estén doradas. Servir caliente.
  • Nutrición

    258 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Colesterol: 1 mg
    • Sodio: 103 mg
    • Carbohidratos totales: 42 g
    • Fibra dietética: 5g
    • Azúcares totales: 24g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 5 mg
    • Calcio: 93 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 184 mg