Cómo Preparar Zapatero de tostadas francesas y arándanos - Guía Paso a Paso

El zapatero de tostadas francesas con arándanos es un plato de desayuno delicioso y exquisito que combina lo mejor de ambos mundos: los reconfortantes sabores de las tostadas francesas con el sabor dulce y ácido de los arándanos. Esta receta es perfecta para un brunch especial de fin de semana o un desayuno festivo, y seguramente impresionará a tu familia y amigos con su hermosa presentación y su increíble sabor.

Lo que distingue a este zapatero de tostadas francesas con arándanos de ...

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Ingredientes

  • 4 huevos
  • ½ taza de leche
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • ¼ cucharadita de levadura en polvo
  • 10 (3/4 de pulgada) de espesor) rebanadas de pan francés del día anterior
  • 4 ½ tazas de arándanos congelados sin azúcar
  • ½ taza de azúcar
  • 2 cucharadas de mantequilla o margarina derretida
  • 1 cucharadita de maicena
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1 cucharada de mantequilla o margarina blanda

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • En un bol, bata los huevos, la leche, la vainilla y el polvo para hornear hasta que quede suave. Vierta en una fuente para hornear grande y poco profunda. Agregue las rebanadas de pan, volteándolas una vez para cubrirlas. Cubra y enfríe durante 8 horas o toda la noche. Combine los arándanos, el azúcar, la mantequilla derretida, la maicena y la canela. Vierta en un recipiente engrasado de 13 pulgadas. x 9 pulgadas. x 2 pulgadas. Plato de hornear. Cubra y enfríe durante 8 horas o toda la noche. Retire ambos moldes del refrigerador 30 minutos antes de hornear. Coloque el pan preparado encima de la mezcla de arándanos. Unte mantequilla blanda encima. Hornee, sin tapar, a 400 grados F durante 30 a 35 minutos o hasta que las tostadas estén doradas y los arándanos burbujeen.