Cómo Preparar Zapatero de pollo y galletas Cheddar Bay - Guía Paso a Paso

Hay pocas cosas más reconfortantes que una cazuela caliente y abundante en una noche fría. Y cuando se trata de comida reconfortante clásica, es difícil superar a un buen pastel de pollo a la antigua. Pero ¿y si te dijéramos que hay una manera de llevar este querido plato al siguiente nivel? Presentamos: Zapatero de pollo con galletas Cheddar Bay. Esta receta combina los deliciosos sabores del clásico pastel de pollo con el irresistible sabor de las galletas Cheddar Bay, lo que da como result...

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Ingredientes

  • 2 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
  • 4 tazas de pollo asado desmenuzado
  • 1 paquete (15 onzas) de vegetales mixtos congelados
  • 1 cucharadita de tomillo fresco picado, y más para decorar
  • 3/4 cucharadita de pimienta negra recién molida
  • 1/4 cucharadita de sal kosher, o al gusto
  • 1 lata (10,5 oz) condensada condensado
  • 1 ½ tazas de caldo de pollo
  • ½ taza de crema batida espesa
  • 1 paquete de mezcla de galletas con queso cheddar (como Red Lobster Cheddar Bay Biscuit Mix)

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 1 zapatero (13x9 pulgadas)

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Cubra el fondo de una fuente para hornear de 13x9 pulgadas con mantequilla derretida.
  • Coloque el pollo y las verduras desmenuzadas en el plato; sazone con tomillo, pimienta y sal. Vierta sobre la sopa condensada, el caldo y la crema; revuelva hasta que esté bien combinado.
  • Prepare la mezcla para galletas según las instrucciones del paquete.
  • Coloque 8 (aproximadamente 1/4 taza) porciones de masa de galleta sobre la mezcla de pollo y verduras.
  • Hornee en el horno precalentado, sin tapar, hasta que las galletas estén doradas por encima y la cazuela burbujee por los bordes, aproximadamente 40 minutos. Espolvorea con tomillo.
  • Nutrición

    531 cal.

    • Grasa total: 34 g
    • Grasa saturada: 14 g
    • Colesterol: 188 mg
    • Sodio: 1231 mg
    • Carbohidratos totales: 21 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 36g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 145 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 506 mg