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Cómo Preparar Zapatero de pavo reconfortante - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de comidas deliciosas y reconfortantes, pocas cosas pueden superar a un zapatero sabroso y abundante. Y si está buscando cambiar su rutina habitual de zapatero, entonces esta receta de reconfortante zapatero de pavo es justo lo que necesita. Este plato es la manera perfecta de aprovechar los restos de pavo de una gran comida festiva o de disfrutar de una comida reconfortante y saciante en cualquier época del año.

Una de las mejores cosas de este reconfortante zapatero ...

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Ingredientes

  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 cucharada de harina para todo uso
  • 1 taza de agua
  • ½ taza de leche
  • 1 cucharadita de base de ajo (como la base de ajo asado Better Than Bouillon®)
  • 2 ½ tazas de pavo cocido en cubitos
  • ½ taza de zanahorias picadas
  • ½ taza de apio picado
  • ¼ taza de cebolla picada
  • ¼ cucharadita de orégano seco
  • ¼ cucharadita de tomillo molido
  • ¼ cucharadita de perejil seco
  • sal y molida pimienta negra al gusto
  • spray antiadherente para cocinar
  • 1 taza de harina para todo uso
  • 1 ½ cucharaditas de levadura en polvo
  • ½ cucharadita de sal
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • ½ taza de leche
  • 1 pizca de condimento italiano
  • 1 pizca de ajo granulado

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Derrita 1 cucharada de mantequilla en una cacerola a fuego medio. Agregue 1 cucharada de harina para crear una pasta. Agregue lentamente el agua, revolviendo para incorporar. Agrega 1/2 taza de leche y la base de ajo hasta que la mezcla comience a burbujear. Agregue el pavo, las zanahorias, el apio y la cebolla y caliente hasta que estén tibios, aproximadamente 5 minutos. Incorpora el orégano, el tomillo, el perejil, la sal y la pimienta. Sáquelo del fuego y apártelo.
  • Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C). Rocíe una cacerola de 8x6 pulgadas con aceite en aerosol.
  • Batir 1 taza de harina, el polvo para hornear y la sal para cubrir el zapatero en un tazón. Corta 3 cucharadas de mantequilla hasta que la mezcla parezca una harina gruesa. Agregue gradualmente 1/2 taza de leche hasta que la masa se despegue de los lados del tazón.
  • Vierta el relleno de pavo en la cazuela preparada. Coloque encima la cobertura de zapatero y espolvoree con condimento italiano y gránulos de ajo.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que la cobertura del zapatero esté dorada, aproximadamente 25 minutos.

    • Nutrición

    282 cal.

    • Grasa total: 12 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 68 mg
    • Sodio: 566 mg
    • Carbohidratos totales: 22 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 21g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 151 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 344 mg

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