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Cómo Preparar Zapatero de moras y arándanos - Guía Paso a Paso

El zapatero de moras y arándanos es un postre americano clásico que es perfecto para resaltar la dulzura natural de las bayas del verano. Este postre delicioso y reconfortante es imprescindible para cualquier persona golosa y es perfecto para servir en reuniones de verano, picnics o simplemente como un regalo especial para familiares y amigos.

La combinación de moras dulces y arándanos picantes crea un relleno delicioso, y cuando se cubre con una cobertura de galleta dorada y mantecos...

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Ingredientes

  • spray para cocinar
  • 1 recipiente (6 onzas) de arándanos frescos
  • 1 recipiente (6 onzas) de moras frescas
  • ½ taza de jugo de naranja
  • 3 cucharadas de azúcar blanca
  • 1 taza de harina para todo uso
  • 1 ½ cucharadas de levadura en polvo
  • 1 taza de azúcar blanca
  • ½ taza de mantequilla derretida
  • 1 huevo
  • 1 ½ cucharada de extracto de vainilla
  • ½ taza de chispas de chocolate blanco en miniatura (opcional)
  • ½ taza de azúcar moreno (opcional)

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo adicional: 20 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 5 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 1 plato de 8x8 pulgadas

  • Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Rocíe una fuente para hornear de 8x8 pulgadas con aceite en aerosol.
  • Mezcle los arándanos, las moras, el jugo de naranja y 3 cucharadas de azúcar blanca en un tazón. Deje reposar las bayas de 20 a 30 minutos para que acumulen jugo.
  • Batir la harina con el polvo de hornear en un bol hasta que estén bien combinados. Mezcle 1 taza de azúcar con mantequilla derretida, huevo y extracto de vainilla en un recipiente aparte hasta que estén bien combinados. Batir la mezcla de harina gradualmente con los ingredientes líquidos para hacer una masa suave.
  • Extienda una fina capa de masa sobre el fondo de la fuente para hornear preparada; cubra con la mezcla de bayas y sus jugos. Vierta la masa restante sobre las bayas y extiéndala en una capa superior uniforme; espolvorea encima con chispas de chocolate blanco y azúcar morena.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que el zapatero esté dorado, el relleno burbujee y las patatas fritas se hayan derretido, de 30 a 35 minutos.

    • Nutrición

    435 cal.

    • Grasa total: 17 g
    • Grasa saturada: 10 g
    • Colesterol: 56 mg
    • Sodio: 382 mg
    • Carbohidratos totales: 69 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 54g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 14 mg
    • Calcio: 214 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 133 mg

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