Cómo Preparar Zapatero de moras de la abuela de Mellissa - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de postres clásicos y reconfortantes, pocos pueden superar el sabor cálido y acogedor de un pastel de moras casero. Este plato atemporal ha sido uno de los favoritos en los hogares estadounidenses durante generaciones, y el Blackberry Cobbler de la abuela de Mellissa es un ejemplo perfecto de por qué ha resistido la prueba del tiempo.

Esta receta se ha transmitido de generación en generación a través de la familia de Mellissa durante décadas y se ha convertido en una q...

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Ingredientes

  • 4 tazas de moras
  • 2 cucharadas de maicena
  • 1 ½ tazas de azúcar blanca
  • 2 tazas de agua
  • 2 tazas de todo uso harina
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de sal
  • ⅔ taza de azúcar blanca
  • 1 taza de margarina
  • ⅔ taza de leche

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 1 zapatero de 9x13 pulgadas

  • Precaliente un horno a 425 grados F (220 grados C). Engrase una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.
  • Coloca las moras en una cacerola grande; agrega la maicena y 1 1/2 taza de azúcar. Vierta el agua y deje hervir a fuego alto, revolviendo constantemente hasta que las bayas se espesen, aproximadamente 5 minutos. Vierta en la fuente para hornear preparada.
  • Batir la harina, el polvo para hornear, la sal y 2/3 de taza de azúcar en un tazón. Corta la margarina hasta que tenga el tamaño de guisantes. Agregue la leche hasta que se forme una masa suave, luego deje caer a cucharadas sobre la cobertura de moras caliente.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que estén dorados, de 30 a 45 minutos.
  • Nutrición

    382 cal.

    • Grasa total: 16 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 1 mg
    • Sodio: 417 mg
    • Carbohidratos totales: 59 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 39g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 10 mg
    • Calcio: 63 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 130 mg