Cómo Preparar Zapatero de melocotón favorito - Guía Paso a Paso

El zapatero de durazno es un postre sureño clásico que recuerda las cálidas noches de verano, las reuniones familiares y los deliciosos sabores de los duraznos frescos. Este postre ha sido un alimento básico durante generaciones y es fácil ver por qué. Con sus melocotones dulces y jugosos y su corteza tierna y mantecosa, el zapatero de melocotón es una delicia reconfortante y saciante que nunca deja de agradar.

Existen innumerables recetas de pastel de durazno, pero esta es una de las...

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Ingredientes

  • ½ taza de mantequilla derretida
  • 4 tazas de duraznos frescos, pelados, sin hueso y en rodajas
  • 2 cucharadas de azúcar blanca
  • 1 taza de harina para todo uso
  • 1 taza de azúcar blanca
  • ½ taza de leche
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • ¼ cucharadita de sal

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo total: 1 hora y 5 minutos
  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 1 zapatero (9x13 pulgadas)

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Vierta la mantequilla derretida en el fondo de una fuente para hornear de 9x13 pulgadas. Agrega los duraznos y 2 cucharadas de azúcar; revuelva hasta que esté cubierto uniformemente.
  • Mezcle la harina, 1 taza de azúcar, la leche, la canela, el polvo para hornear y la sal en un tazón grande hasta que estén bien combinados; vierta la masa sobre los duraznos.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que la parte superior esté dorada, aproximadamente 45 minutos.
  • Nutrición

    234 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 25 mg
    • Sodio: 180 mg
    • Carbohidratos totales: 36 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 26g
    • Proteínas: 2g
    • Vitamina C: 22 mg
    • Calcio: 55 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 53 mg