Cómo Preparar Zapatero de melocotón de Sheila con nueces - Guía Paso a Paso

Nada dice mejor "comida reconfortante" que un pastel de durazno casero y caliente. Y cuando le agregas el rico sabor a mantequilla de las nueces, estás llevando este postre clásico a un nivel completamente nuevo. Esta receta de Sheila's Peach Cobbler con nueces pecanas es un ganador seguro para cualquier ocasión, ya sea que estés entreteniendo a invitados o simplemente satisfaciendo tu gusto por lo dulce en una noche acogedora.

Sheila's Peach Cobbler with Pecans es una deliciosa combinaci...

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Ingredientes

  • 3 tazas de duraznos frescos en rodajas
  • 2 cucharaditas de jugo de limón
  • 1 ½ tazas de azúcar blanca
  • 1 taza de nueces pecanas picadas (opcional)
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1 ½ tazas de harina con levadura, o según sea necesario
  • ½ taza de azúcar blanca
  • ½ taza de azúcar morena
  • 1 cucharadita de canela molida
  • ¼ de taza de mantequilla derretida
  • 2 cucharadas de mantequilla cortada en trozos pequeños
  • 1 cucharada de azúcar sin refinar o al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).
  • Revuelva los duraznos con el jugo de limón en un bol para evitar que la fruta se dore. Transfiera a una sartén de hierro fundido y agregue 1 1/2 taza de azúcar blanca, nueces y 1 cucharadita de canela. Llevar a ebullición suave, revolviendo con frecuencia.
  • Batir la harina con levadura, 1/2 taza de azúcar blanca, azúcar morena y 1 cucharadita de canela en un bol. Agregue la mantequilla derretida a la mezcla (la masa debe parecerse a avena cocida). Vierta la masa sobre el relleno de durazno caliente en la sartén; salpique la cobertura con 2 cucharadas de trozos de mantequilla y espolvoree con azúcar sin refinar.
  • Hornee el zapatero en el horno precalentado hasta que la cobertura esté dorada, aproximadamente 30 minutos.
  • Nutrición

    668 cal.

    • Grasa total: 25 g
    • Grasa saturada: 9 g
    • Colesterol: 31 mg
    • Sodio: 485 mg
    • Carbohidratos totales: 111 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 85g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 28 mg
    • Calcio: 150 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 168 mg