Cómo Preparar Zapatero de melocotón de Kelley - Guía Paso a Paso

Kelley's Peach Cobbler es una querida receta familiar que se ha transmitido de generación en generación. Este clásico postre sureño es un alimento básico en las reuniones de verano y en las cenas compartidas, y nunca deja de impresionar con sus dulces y jugosos melocotones y su corteza hojaldrada y mantecosa.

Lo que distingue a Kelley's Peach Cobbler es su equilibrio perfecto de sabores y texturas. Los duraznos maduros son la estrella del espectáculo, brindando una explosión de dulzur...

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Ingredientes

  • ½ taza de mantequilla derretida
  • 1 paquete (16 onzas) de rodajas de durazno congeladas
  • ⅔ taza de azúcar blanca
  • ½ taza de agua
  • 1 taza de harina para todo uso
  • 1 taza de azúcar blanca
  • ½ taza de leche
  • 1 ½ cucharaditas de levadura en polvo
  • ¼ cucharadita sal

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 1 zapatero de 2 cuartos

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Unte la mantequilla derretida en una fuente para hornear de 2 cuartos.
  • Caliente los duraznos, 2/3 de taza de azúcar y el agua en una cacerola a fuego medio-alto, revolviendo ocasionalmente, hasta que espese un poco, aproximadamente 5 minutos; Retírelo del calor.
  • Mezcle la harina, 1 taza de azúcar, la leche, el polvo para hornear y la sal en un tazón hasta que la masa se combine; vierta sobre la mantequilla derretida en una fuente para hornear. Coloque los melocotones sobre la masa y vierta el líquido restante encima.
  • Hornee en horno precalentado hasta que estén dorados, de 40 a 45 minutos.
  • Nutrición

    348 cal.

    • Grasa total: 12 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 32 mg
    • Sodio: 253 mg
    • Carbohidratos totales: 60 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 47g
    • Proteínas: 3g
    • Calcio: 75 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 44 mg