Cómo Preparar Zapatero de melocotón de Elnora - Guía Paso a Paso

Hay pocos postres que puedan evocar la sensación del verano como un pastel de melocotón recién horneado. El sabor dulce y picante de los melocotones maduros se combina con una corteza mantecosa y hojaldrada para crear un plato reconfortante e indulgente. Y cuando se trata de pastel de melocotón, pocas recetas pueden rivalizar con la delicia del pastel de melocotón de Elnora.

El Peach Cobbler de Elnora es un postre sureño clásico que se ha transmitido de generación en generación. Es un...

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Ingredientes

  • 1 taza de leche
  • 1 taza de harina con levadura
  • 1 taza de azúcar blanca (opcional)
  • ½ taza de mantequilla derretida
  • 4 tazas de duraznos en rodajas
  • 1 cucharada de azúcar blanca o al gusto (Opcional)

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrase una fuente para hornear de 11x17 pulgadas.
  • Batir la leche, la harina y 1 taza de azúcar en un tazón hasta que se mezclen; agregue mantequilla. Revuelve para combinar.
  • Coloque los duraznos en una fuente para hornear preparada; espolvorea con 1 cucharada de azúcar. Cubra los duraznos con la masa, sin revolver.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que se dore y burbujee, aproximadamente 40 minutos.
  • Nutrición

    291 cal.

    • Grasa total: 12 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 33 mg
    • Sodio: 295 mg
    • Carbohidratos totales: 44 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 32g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 27 mg
    • Calcio: 100 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 90 mg