Cómo Preparar Zapatero de melocotón al horno holandés para acampar - Guía Paso a Paso

Hay algo especial en disfrutar de un pastel de durazno cálido y pegajoso mientras estás sentado alrededor de una fogata con amigos y familiares. El dulce aroma de los melocotones maduros y el reconfortante sabor de la corteza mantecosa lo convierten en el postre perfecto para acampar. Si está buscando una manera deliciosa y fácil de satisfacer su gusto por lo dulce durante su próxima aventura al aire libre, no busque más, esta receta de zapatero de melocotón al horno holandés.

La coci...

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Ingredientes

  • 1 taza de mantequilla sin sal
  • 2 ¼ tazas de harina para todo uso
  • 2 cucharadas de levadura en polvo
  • ¾ cucharadita de canela molida
  • ⅛ cucharadita de sal
  • 2 ¼ tazas de leche
  • 3 tazas de azúcar blanca, dividida
  • 6 tazas de duraznos frescos en rodajas

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora 30 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 porciones

  • Encienda briquetas de carbón en una fogata o parrilla. Deje arder hasta que las brasas estén casi cubiertas de ceniza, de 15 a 20 minutos.
  • Extienda las brasas para aplanarlas y coloque encima una olla apta para acampar. Agrega la mantequilla y deja que se derrita.
  • Mientras tanto, tamiza la harina, el polvo para hornear, la canela y la sal en un bol. Agrega 1 1/2 tazas de azúcar. Agregue la leche y revuelva hasta que la masa esté bien combinada.
  • Agrega la 1 1/2 taza de azúcar restante a los duraznos en un recipiente aparte; mezcle hasta que esté cubierto uniformemente.
  • Mueva la olla para cubrir todos los lados con mantequilla derretida. Vierta la masa líquida en la olla y luego vierta la mezcla de durazno en el centro de la masa. Cubra con la tapa y coloque carbón caliente encima de la tapa.
  • Cocine hasta que esté cocido, revisando cada 20 minutos para evitar que se hornee demasiado, aproximadamente 1 hora.
  • Nutrición

    455 cal.

    • Grasa total: 17 g
    • Grasa saturada: 10 g
    • Colesterol: 44 mg
    • Sodio: 292 mg
    • Carbohidratos totales: 75 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 56g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 28 mg
    • Calcio: 206 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 122 mg