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Cómo Preparar Zapatero de mango - Guía Paso a Paso

Si estás buscando un postre dulce y afrutado para disfrutar durante los cálidos meses de verano, no busques más que esta deliciosa receta de zapatero de mango. Este postre es una manera maravillosa de aprovechar la abundancia de mangos maduros y jugosos que están en temporada, y seguramente será un éxito entre tu familia y amigos.

La combinación de mango fresco, azúcar y especias crea un relleno delicioso repleto de sabor tropical. Cubierto con una cobertura crujiente y mantecosa de c...

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Ingredientes

  • ½ taza de mantequilla derretida
  • 2 mangos maduros, pelados, sin hueso y en rodajas
  • ½ taza de azúcar blanca
  • 2 cucharadas de aguardiente de durazno
  • 1 taza de harina para todo uso
  • ¾ taza de azúcar blanca
  • 2 cucharaditas de levadura en polvo
  • ¼ cucharadita de sal
  • 1 pizca nuez moscada molida
  • ¾ taza de leche

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo adicional: 5 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 8
  • Rendimiento : 8 porciones

  • Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C). Vierta la mantequilla derretida en una fuente para hornear cuadrada de 8 pulgadas.
  • Mezcle los mangos, 1/2 taza de azúcar y el aguardiente de durazno en un tazón. Coloque capas de rodajas de mango sobre la mantequilla en la fuente para hornear y vierta el jugo restante por encima.
  • Mezcle la harina, 3/4 taza de azúcar, el polvo para hornear, la sal y la nuez moscada en un tazón. Agregue la leche y revuelva la masa para combinar.
  • Vierta o deje caer la masa uniformemente sobre el mango en la fuente para hornear.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que la capa superior esté bien dorada, de 45 a 50 minutos. Dejar reposar unos 5 minutos antes de servir.

    • Nutrición

    330 cal.

    • Grasa total: 12 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 32 mg
    • Sodio: 287 mg
    • Carbohidratos totales: 53 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 39g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 10 mg
    • Calcio: 104 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 115 mg

    Categorías

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