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Cómo Preparar Zapatero de galletas de arándanos en olla de cocción lenta - Guía Paso a Paso

No hay nada como el sabor dulce y jugoso de los arándanos frescos en un postre cálido y reconfortante. Si eres fanático de los zapateros de frutas, entonces te encantará esta receta de zapatero de galletas de arándanos en olla de cocción lenta. Es fácil de preparar, requiere un esfuerzo mínimo y da como resultado un postre deliciosamente satisfactorio, perfecto para cualquier ocasión.

Usar una olla de cocción lenta para esta receta no solo la hace increíblemente conveniente, sino que ...

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Ingredientes

  • ½ taza de azúcar moreno
  • 1 cucharada de canela molida
  • 1 tubo (8 onzas) de masa para galletas de suero de leche
  • ⅓ taza de mantequilla derretida
  • 2 cucharadas de harina para todo uso
  • 1 cucharada de azúcar morena
  • ¼ de cucharadita de canela molida
  • 2 pintas de arándanos frescos, lavados

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 2 horas 45 minutos
  • Tiempo total: 3 h 5 min
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Engrase ligeramente el interior de una olla de cocción lenta.
  • Mezcle 1/2 taza de azúcar morena con 1 cucharada de canela en un tazón pequeño. Cortar las galletas en cuartos. Sumerja cada sección de galleta en la mantequilla derretida y luego enrolle en la mezcla de canela y azúcar.
  • Coloque los trozos de galleta azucarada alrededor de los lados de la olla de cocción lenta preparada, formando una pequeña pared de masa alrededor de los bordes. Reserva la mantequilla sobrante.
  • Mezcle 2 cucharadas de harina con la mantequilla sobrante. Agrega 1 cucharada de azúcar morena y 1/4 de cucharadita de canela.
  • Coloca los arándanos en el centro del anillo de trozos de galleta. Vierta la mezcla de mantequilla y azúcar sobre los arándanos.
  • Cocine a fuego lento hasta que los arándanos burbujeen y los trozos de galleta estén dorados, aproximadamente 2 horas y 45 minutos.

    • Nutrición

    358 cal.

    • Grasa total: 16 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 28 mg
    • Sodio: 453 mg
    • Carbohidratos totales: 54 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 33g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 10 mg
    • Calcio: 58 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 175 mg

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