Cómo Preparar Zapatero de durazno en tarro de masón - Guía Paso a Paso

Nada dice verano como la jugosa dulzura de los melocotones maduros. ¿Y qué mejor manera de disfrutar esta fruta de temporada que en un clásico pastel de durazno? Esta receta de Mason Jar Peach Cobbler es una versión divertida del postre tradicional, perfecta para porciones individuales y fácil de transportar para reuniones al aire libre.

Usar frascos de vidrio para esta receta de pastel de durazno no solo crea una presentación encantadora, sino que también ayuda a dividir el postre en...

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Ingredientes

  • 64 onzas de duraznos en rodajas enlatados con jugo
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1 taza de azúcar blanca
  • 1 taza de mantequilla blanda
  • 3 tazas de harina para todo uso
  • 1 taza de leche
  • 2 cucharadas de extracto de vainilla
  • 4 cucharaditas de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de canela molida
  • ½ cucharadita de nuez moscada molida
  • ¼ cucharadita de clavo molido

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora 15 minutos
  • Porciones: 18
  • Rendimiento: 18 porciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase una fuente para hornear de 10x14 pulgadas.
  • Vierta los duraznos y el jugo en un bol; agregue el jugo de limón.
  • Mezcle el azúcar y la mantequilla en un tazón grande. Cuela el jugo de los melocotones en la mezcla de azúcar y mantequilla y revuelve bien. Agrega la harina, la leche, el extracto de vainilla, el polvo para hornear, la sal, la canela, la nuez moscada y el clavo, respectivamente, a la mezcla de mantequilla y jugo de durazno hasta que la masa esté combinada uniformemente; vierta en la fuente para hornear preparada. Vierta los duraznos uniformemente sobre la masa.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que el zapatero esté ligeramente dorado y burbujee, aproximadamente 1 hora.
  • Nutrición

    266 cal.

    • Grasa total: 11 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 28 mg
    • Sodio: 320 mg
    • Carbohidratos totales: 40 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 22g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 5 mg
    • Calcio: 90 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 181 mg