Cómo Preparar Zapatero de cerezas frescas - Guía Paso a Paso

No hay mejor manera de celebrar la jugosa dulzura de las cerezas de verano que con un delicioso pastel de cerezas casero. Este postre clásico es una manera perfecta de mostrar la frescura y el sabor de las cerezas maduras y seguramente se convertirá en uno de los favoritos en tu colección de recetas.

El zapatero de cerezas es un postre reconfortante y saciante, perfecto para servir en barbacoas en el patio trasero, comidas compartidas o simplemente como un regalo especial para su fami...

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Ingredientes

  • ½ taza de mantequilla
  • 1 taza de harina para todo uso
  • 1 ¾ tazas de azúcar blanca, dividida
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1 taza de leche
  • 2 tazas de guindas sin hueso
  • 1 cucharada de harina para todo uso

Información

  • Tiempo de preparación: 1 hora
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo total: 2 horas
  • Porciones: 12

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Coloque la mantequilla en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas y colóquela en el horno para que se derrita mientras el horno se precalienta. Retirar tan pronto como la mantequilla se derrita, aproximadamente 5 minutos.
  • Mezcle 1 taza de harina, 1 taza de azúcar y el polvo para hornear en un tazón mediano. Agrega la leche hasta que esté bien mezclado, luego vierte la masa en la sartén sobre la mantequilla derretida. No revuelvas.
  • Enjuague el recipiente de la masa y séquelo. Coloque las cerezas en el tazón y mezcle con los 3/4 de taza de azúcar restantes y 1 cucharada de harina. Distribuya la mezcla de cerezas uniformemente sobre la masa. No revuelvas.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que estén dorados, de 50 a 60 minutos. Un palillo insertado en el cobber debe salir limpio.
  • Nutrición

    244 cal.

    • Grasa total: 8 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 22 mg
    • Sodio: 94 mg
    • Carbohidratos totales: 42 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 32g
    • Proteínas: 2g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 49 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 90 mg