Cómo Preparar Zapatero de cerezas a la sartén (sin gluten) - Guía Paso a Paso

Skillet Cherry Cobbler es un postre clásico perfecto para resaltar el delicioso sabor de las cerezas frescas. Esta receta toma el zapatero tradicional y le da un toque sin gluten, lo que lo hace adecuado para personas con preferencias o restricciones dietéticas. Elaborado con una combinación de cerezas dulces y una cobertura mantecosa y quebradiza, este postre seguramente será un éxito entre amigos y familiares por igual.

Esta receta, hecha completamente en una sartén, no solo es deli...

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Ingredientes

  • 1 libra de cerezas dulces oscuras, deshuesadas y congeladas, descongeladas
  • ½ taza de azúcar blanca
  • 1 naranja sanguina grande, exprimida
  • 1 cucharadita de ralladura de naranja
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  • 1 pizca de sal
  • 1 taza de harina sin gluten
  • 1 taza de azúcar blanca
  • ¾ taza de leche de almendras
  • ¼ de taza de mantequilla vegana derretida
  • 1 cucharada de levadura en polvo
  • 1 pizca de sal

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 1 zapatero de 10 pulgadas

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Combine las cerezas, el azúcar, el jugo de naranja, la ralladura de naranja y la sal como base en una olla a fuego lento; cocine y revuelva durante 10 minutos. Transfiera a una sartén de hierro fundido de 10 pulgadas.
  • Mezcle la harina, el azúcar, la leche de almendras, la mantequilla derretida, el polvo para hornear y la sal para cubrir en un tazón hasta que estén bien mezclados. Coloca las cerezas en la sartén.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que la parte superior esté ligeramente dorada, de 35 a 45 minutos. Servir inmediatamente.
  • Nutrición

    311 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Sodio: 292 mg
    • Carbohidratos Totales: 63g
    • Fibra Dietética: 4g
    • Azúcares Totales: 47 g
    • Proteínas: 3 g
    • Vitamina C: 17 mg
    • Calcio: 140 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 188 mg