Cómo Preparar Zanahorias y puerros salteados - Guía Paso a Paso

Si buscas una guarnición sencilla y deliciosa para acompañar cualquier comida, no busques más que estas zanahorias y puerros salteados. Este plato está lleno de sabor y es la manera perfecta de mejorar tu juego de verduras. La dulzura de las zanahorias combina perfectamente con el sabroso sabor de los puerros, creando un plato equilibrado y saciante.

Esta receta no solo es increíblemente sabrosa, sino que también es rápida y fácil de preparar. Con sólo unos pocos ingredientes simples ...

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Ingredientes

  • 2 puerros finamente picados
  • 4 zanahorias finamente picadas
  • ⅓ taza de caldo de pollo
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 cucharada azúcar blanca
  • ½ cucharadita de tomillo seco
  • ½ cucharadita de sal kosher
  • ⅛ cucharadita de pimienta negra molida

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Combine los puerros, las zanahorias, el caldo de pollo, la mantequilla, el azúcar, el tomillo, la sal y la pimienta en una sartén; llevar a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que el líquido se evapore, aproximadamente 15 minutos. Cocine y revuelva la mezcla hasta que los puerros y las zanahorias estén ligeramente dorados, de 2 a 3 minutos.
  • Nutrición

    77 cal.

    • Grasa total: 4g
    • Grasa saturada: 3g
    • Colesterol: 10mg
    • Sodio: 221 mg
    • Carbohidratos totales: 10 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 5g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 6 mg
    • Calcio: 35 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 186 mg