Cómo Preparar Zanahorias y brotes de cítricos - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de incorporar más vegetales a tu dieta, siempre es una buena idea mezclar las cosas. Hoy en día, las zanahorias y las coles de Bruselas están recibiendo mucha atención por sus beneficios para la salud y su versatilidad en la cocina. Si está buscando una nueva forma de disfrutar estas nutritivas verduras, no busque más que esta receta de zanahorias y brotes cítricos. Este plato combina el dulzor natural de las zanahorias con el sabor ligeramente amargo y a nuez de las coles de ...

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Ingredientes

  • 1 libra de coles de Bruselas frescas, cortadas por la mitad
  • 1 libra de zanahorias pequeñas frescas
  • ¼ de taza de mantequilla o margarina derretida
  • 1 cucharada de cáscara de naranja rallada
  • 1 cucharada de perejil fresco picado
  • ½ cucharadita de sal
  • 5 gotas de salsa picante

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Coloque las coles de Bruselas y las zanahorias en una cacerola grande con una pequeña cantidad de agua; tape y cocine hasta que estén tiernos, aproximadamente 20 minutos. Mientras tanto, combine los ingredientes restantes. Escurrir las verduras; agregue la mezcla de mantequilla y revuelva para cubrir.