Cómo Preparar Zanahorias Glaseadas Con Limón Y Miel - Guía Paso a Paso

Las zanahorias son una verdura versátil y deliciosa que se puede disfrutar de diversas formas. Una forma popular de preparar zanahorias es asarlas en el horno con un glaseado dulce y picante, como un glaseado de miel y limón. Este plato sencillo pero sabroso seguramente será un éxito en tu próxima comida, ya sea una cena informal en casa o una reunión festiva especial.

Una de las mejores cosas de esta receta es su simplicidad. Con solo unos pocos ingredientes, puedes transformar zanah...

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Ingredientes

  • 1 libra de zanahorias baby
  • agua para cubrir
  • ¼ de taza de mantequilla
  • 2 ½ cucharadas de miel
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • ⅛ cucharadita de jengibre molido

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 4

  • Ponga a hervir las zanahorias y suficiente agua para cubrirlas en una cacerola; reduzca el fuego a medio-alto y continúe cocinando a fuego lento hasta que las zanahorias estén tiernas, aproximadamente 10 minutos. Escurrir y reservar.
  • Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego lento; agregue la miel. Agrega el jugo de limón y el jengibre. Aumente el fuego a medio y agregue las zanahorias hasta que estén bien cubiertas. Continúe cocinando hasta que espese, unos 5 minutos más.
  • Nutrición

    182 cal.

    • Grasa total: 12 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 31 mg
    • Sodio: 170 mg
    • Carbohidratos totales: 20 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 16g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 5 mg
    • Calcio: 40 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 281 mg