Cómo Preparar Zanahorias glaseadas con jengibre - Guía Paso a Paso

Las zanahorias son una verdura versátil y nutritiva que se puede preparar de muchas maneras, pero una de las formas más deliciosas y únicas de cocinarlas es glaseándolas con jengibre. Esta deliciosa receta de zanahorias glaseadas con jengibre es un acompañamiento perfecto para cualquier comida, ya sea una cena entre semana o una ocasión especial.

La combinación del glaseado de jengibre dulce y ligeramente picante con el dulzor natural de las zanahorias crea un perfil de sabor reconfor...

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Ingredientes

  • 1 libra de zanahorias, cortadas en trozos de 1 pulgada
  • 2 cucharadas de miel
  • 1 cucharada de jengibre fresco picado
  • 1 diente de ajo picado
  • sal y pimienta negra molida al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Combine las zanahorias, la miel, el jengibre, el ajo, la sal y la pimienta en una cacerola a fuego medio; revuelva hasta que las zanahorias estén cubiertas de miel. Cocine hasta que hierva a fuego lento, aproximadamente 5 minutos. Reduzca el fuego a bajo, cubra y cocine al vapor las zanahorias hasta que estén tiernas, de 10 a 15 minutos.
  • Nutrición

    81 cal.

    • Grasas totales: 0 g
    • Sodio: 118 mg
    • Carbohidratos totales: 20 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 14g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 7 mg
    • Calcio: 40 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 378 mg