Cómo Preparar Zanahorias Glaseadas - Guía Paso a Paso

Las zanahorias glaseadas son el acompañamiento favorito de muchas familias, y por una buena razón. La dulzura de las zanahorias, combinada con un glaseado brillante, las convierte en un complemento delicioso y visualmente atractivo para cualquier comida. Ya sea que esté buscando una guarnición simple pero impresionante para una cena especial o simplemente quiera agregar un poco más de sabor a sus comidas entre semana, las zanahorias glaseadas son la elección perfecta.

Las zanahorias s...

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Ingredientes

  • 2 libras de zanahorias, peladas y cortadas en palitos
  • ¼ taza de mantequilla
  • ¼ taza de azúcar morena
  • ¼ cucharadita de sal
  • ⅛ cucharadita de pimienta blanca molida

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 8

  • Coloque las zanahorias en una cacerola grande; vierta suficiente agua para alcanzar una profundidad de 1 pulgada y deje hervir. Reduzca el fuego a bajo, cubra y cocine a fuego lento las zanahorias hasta que estén tiernas, de 8 a 10 minutos. Escurrir y transferir a un bol.
  • Derretir la mantequilla en la misma cacerola a fuego lento. Agrega el azúcar moreno, la sal y la pimienta blanca hasta que se disuelva. Agregue las zanahorias a la cacerola y revuelva hasta que estén cubiertas con la mezcla de azúcar morena. Cocine y revuelva hasta que las zanahorias estén completamente calientes y completamente cubiertas con glaseado, de 1 a 3 minutos más.
  • Nutrición

    124 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 15 mg
    • Sodio: 194 mg
    • Carbohidratos totales: 18 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 12g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 7 mg
    • Calcio: 45 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio : 374 mg