Cómo Preparar Zanahorias De Arce Asadas Con Tocino - Guía Paso a Paso

Las zanahorias asadas son un acompañamiento clásico, pero cuando les agregas un delicioso toque de jarabe de arce y tocino crujiente, los sabores realmente cobran vida. Esta receta de zanahorias tipo maple asadas con tocino es la combinación perfecta de dulce, salado y ahumado, lo que la convierte en un acompañamiento ideal para cualquier plato principal.

Las zanahorias son una verdura versátil que se puede disfrutar de diversas formas, pero asarlas resalta su dulzura natural y al mis...

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Ingredientes

  • ½ libra de tocino
  • 3 libras de zanahorias, con las puntas recortadas
  • ⅓ taza de jarabe de arce puro ahumado con nueces
  • 2 cucharadas de aceite de nueces
  • ½ libra de mantequilla
  • ½ cucharadita de canela (como Supreme Saigon®)
  • sal al gusto
  • pimienta de cayena al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de asado: 30 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 6

  • Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C).
  • Combine el jarabe de arce, el aceite de nuez, la mantequilla derretida y la canela en un tazón grande; dejar de lado.
  • Corta las zanahorias por la mitad a lo largo. Luego corte las zanahorias en trozos de 4 pulgadas de largo.
  • Coloca las zanahorias en una fuente para horno y vierte encima la mezcla de jarabe de arce. Mezcle hasta que esté bien cubierto. Cubrir con papel de aluminio.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que estén tiernos, aproximadamente 30 minutos.
  • Mientras tanto, coloque el tocino en una sartén grande y pesada y cocínelo a fuego medio-alto, volteándolo ocasionalmente, hasta que se dore uniformemente, aproximadamente 10 minutos. Escurre las rebanadas de tocino en una bandeja con borde. Dejar enfriar hasta que sea fácil de manipular y picar.
  • Retire las zanahorias del horno, deseche el papel de aluminio y espolvoree el tocino cocido picado sobre las zanahorias. Sazone con sal y pimienta de cayena al gusto.
  • Nutrición

    623 cal.

    • Grasa total: 53 g
    • Grasa saturada: 26 g
    • Colesterol: 107 mg
    • Sodio: 691 mg
    • Carbohidratos totales: 34 g
    • Fibra dietética: 6g
    • Proteínas: 7g
    • Potasio: 850mg