Cómo Preparar Zanahorias asadas glaseadas con arce - Guía Paso a Paso

Las zanahorias asadas glaseadas con arce son una guarnición deliciosa y sabrosa perfecta para cualquier comida al aire libre o barbacoa de verano. Esta receta toma el método tradicional de asar zanahorias en el horno y le da un toque único al asar las zanahorias. La caramelización de la parrilla agrega un sabor ahumado y carbonizado a las dulces y tiernas zanahorias, y el glaseado de arce realza su dulzura natural.

Estas zanahorias asadas glaseadas con arce son una excelente manera de...

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Ingredientes

  • 1 libra de zanahorias, peladas y cortadas
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • sal y pimienta al gusto
  • 1 cucharada de jarabe de arce

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Precalienta una parrilla al aire libre a fuego medio-alto y engrasa ligeramente la parrilla.
  • Unte las zanahorias con aceite de oliva y espolvoree con sal y pimienta.
  • Coloca las zanahorias en la parrilla, perpendiculares a las rejillas. Reduzca el fuego a medio y cocine, volteándolas regularmente, hasta que las zanahorias comiencen a caramelizarse y estén completamente cocidas, de 14 a 18 minutos. Pasarlos a fuego indirecto y continuar cocinando si empiezan a quemarse.
  • Unte las zanahorias con jarabe de arce y cocine a la parrilla 1 minuto más antes de transferirlas a un plato. Servir inmediatamente.
  • Nutrición

    89 cal.

    • Grasa total: 4 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Sodio: 118 mg
    • Carbohidratos Totales: 14g
    • Fibra Dietética: 3g
    • Azúcares Totales: 8g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 7mg
    • Calcio: 41 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 373 mg