Cómo Preparar Zanahorias asadas dulces y picantes Air Fryer - Guía Paso a Paso

Las zanahorias son una verdura versátil y deliciosa que se puede preparar de diversas formas, pero uno de los métodos más exclusivos y sabrosos es asarlas en una freidora. Este método de cocción da como resultado zanahorias perfectamente tiernas y ligeramente caramelizadas con una capa exterior crujiente. Cuando se combinan con una mezcla de condimentos dulces y picantes, estas zanahorias asadas en la freidora se convierten en una guarnición deliciosa que hará que todos busquen unos segundos....

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Ingredientes

  • 1 porción de aceite en aerosol
  • 1 cucharada de mantequilla derretida
  • 1 cucharada de miel caliente (como Mike's Hot Honey®)
  • 1 cucharadita de ralladura de naranja
  • ½ cucharadita de cardamomo molido
  • ½ libra de zanahorias baby
  • 1 cucharada de jugo de naranja recién exprimido
  • 1 pizca de sal y pimienta negra molida para sabor

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 2

  • Reúna todos los ingredientes.
  • Precaliente una freidora a 400 grados F (200 grados C). Rocíe la canasta con spray antiadherente.
  • Combine la mantequilla, la miel, la ralladura de naranja y el cardamomo en un bol. Transfiera 1 cucharada de salsa a un recipiente aparte y reserve.
  • Agregue las zanahorias a la salsa restante y revuelva para cubrir. Coloque las zanahorias en la canasta de la freidora.
  • Cocine en la freidora precalentada, revolviendo cada 7 minutos, hasta que las zanahorias estén asadas y tiernas con un tenedor, aproximadamente de 15 a 22 minutos.
  • Mezcle el jugo de naranja con la salsa de mantequilla y miel reservada. Mezcle con las zanahorias cocidas hasta que estén bien combinadas. Condimentar con sal y pimienta.
  • Nutrición

    129 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 15 mg
    • Sodio: 206 mg
    • Carbohidratos totales: 19 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 15g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 8 mg
    • Calcio: 43 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 296 mg