Cómo Preparar Za'atar casero - Guía Paso a Paso

El za'atar casero es una mezcla de especias tradicional del Medio Oriente conocida por su perfil de sabor único y fragante. Es un condimento versátil que se puede utilizar en una variedad de platos, desde carnes y verduras hasta panes y salsas. La combinación de hierbas secas, semillas y zumaque crea un sabor complejo y sabroso que es a la vez satisfactorio y adictivo.

Aunque el Za'atar comprado en la tienda está disponible, hacer el tuyo en casa te permite personalizar la mezcla según...

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Ingredientes

  • 3 cucharadas de semillas de sésamo
  • 3 cucharadas de hojas frescas de tomillo
  • 1 cucharada de zumaque en polvo
  • ½ cucharadita de sal

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 3 minutos
  • Tiempo total: 8 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 cucharadas

  • Tuesta las semillas de sésamo en una sartén seca a fuego medio hasta que estén doradas, aproximadamente de 3 a 5 minutos.
  • Combine las semillas de sésamo, las hojas de tomillo, el zumaque y la sal en un tazón y revuelva hasta que estén bien combinados.
  • Nutrición

    29 cal.

    • Grasa total: 2 g
    • Grasa saturada: 0 g
    • Sodio: 195 mg
    • Carbohidratos Totales: 2g
    • Fibra Dietética: 1g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 60 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 40 mg