Cómo Preparar yuca frita - Guía Paso a Paso

Si buscas una guarnición deliciosa y satisfactoria para acompañar tu próxima comida, no busques más que Yuca Frita. Este plato tradicional latinoamericano incluye yuca, un tubérculo con almidón similar a las papas, que se fríe a la perfección. Con su exterior crujiente y su interior tierno, Yuca Frita seguramente se convertirá en el favorito de la familia.

La yuca, también conocida como yuca, es un ingrediente versátil que se puede utilizar en una variedad de platos. Se encuentra comú...

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Ingredientes

  • 1 libra de raíz de yuca, pelada y cortada en papas fritas
  • ⅓ taza de aceite de canola
  • sal al gusto
  • 1 lima cortada en gajos (opcional) )

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 2
  • Rendimiento: 2 porciones

  • Calienta el aceite en una sartén grande y pesada a fuego medio-alto. Coloca las yucas fritas en el aceite caliente y fríe hasta que estén doradas, aproximadamente 20 minutos. Voltéelos de vez en cuando para que se doren uniformemente. Retirar de la sartén con una espumadera o espátula y sazonar con sal. Exprime jugo de lima sobre ellos si lo deseas y sírvelos inmediatamente.
  • Nutrición

    607 cal.

    • Grasa total: 37 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Sodio: 92 mg
    • Carbohidratos Totales: 65g
    • Fibra Dietética: 4g
    • Azúcares Totales: 3 g
    • Proteínas: 8 g
    • Vitamina C: 122 mg
    • Calcio: 225 mg
    • Hierro: 7 mg
    • Potasio: 34 mg