Cómo Preparar Wraps rápidos de lechuga asiática - Guía Paso a Paso

Si buscas un plato rápido y sabroso que sea perfecto para las noches ocupadas entre semana, no busques más que estos Wraps asiáticos rápidos de lechuga. Esta receta tarda solo 20 minutos en prepararse, lo que la hace ideal para esas noches en las que necesitas tener la cena en la mesa rápidamente. Repletas de ingredientes frescos y sabores atrevidos, estas envolturas de lechuga seguramente se convertirán en el nuevo favorito de la familia.

Una de las mejores cosas de esta receta es su...

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Ingredientes

  • 4 tazas de agua
  • 2 tazas de arroz blanco crudo
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 1 libra de carne de cerdo molida
  • 1 manojo verde cebollas, en rodajas finas
  • ½ cucharadita de ajo picado
  • 1 paquete (14 onzas) de tofu firme, escurrido y en cubos
  • 2 zanahorias ralladas
  • 3 cucharadas de salsa hoisin
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 1 cucharadita de aceite de sésamo
  • ¼ cucharadita de pasta de chile picante
  • 1 cabeza de iceberg hojas de lechuga, separadas

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 32 minutos
  • Tiempo total: 47 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • En una cacerola combine el agua y el arroz. Llevar a ebullición, tapar y reducir el fuego a fuego lento. Cocine a fuego lento durante 20 minutos, hasta que se absorba el agua. Reservar y mantener caliente.
  • Calienta el aceite en un wok a fuego medio-alto. Cocine la carne de cerdo, las cebolletas y el ajo durante 5 a 7 minutos, o hasta que estén ligeramente dorados. Agrega el tofu, la zanahoria, el Hoisin y la salsa de soja, revolviendo frecuentemente hasta que esté completamente caliente. Retire del fuego y agregue el aceite de sésamo y la pasta de chile.
  • Para servir: vierta una pequeña cantidad de arroz en cada hoja de lechuga, cubra con la mezcla para saltear y rocíe con salsa de soja o hoisin adicional, si lo desea. Envuelva la hoja de lechuga para encerrar el relleno.
  • Nutrición

    836 cal.

    • Grasa total: 31 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 74 mg
    • Sodio: 774 mg
    • Carbohidratos totales: 96 g
    • Fibra dietética: 8g
    • Azúcares totales: 9g
    • Proteínas: 46g
    • Vitamina C: 17 mg
    • Calcio: 811 mg
    • Hierro: 9 mg
    • Potasio : 1091 mg