Cómo Preparar Wraps mexicanos de frijoles negros y pavo - Guía Paso a Paso

Si estás buscando una comida deliciosa y saludable que sea rápida y fácil de preparar, no busques más que estos Wraps mexicanos de frijoles negros y pavo. Llenos de sabor y proteínas, estos wraps son la opción perfecta para una cena ajetreada entre semana o un almuerzo de fin de semana. También son una excelente opción para preparar comidas, ya que pueden prepararse con anticipación y llevarse mientras viajan.

Una de las mejores cosas de estas envolturas es que son muy versátiles. Pue...

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Ingredientes

  • 1 cebolla grande, cortada en cubitos
  • 1 pizca de sal marina
  • 1 pizca de pimienta de cayena
  • 1 libra de pavo molido magro
  • 1 una pizca de ajo en polvo
  • 1 lata (15 onzas) de frijoles negros, escurridos y enjuagados
  • 1 taza de agua
  • 1 pimiento verde grande, cortado en cubitos
  • 1 lata (4 onzas) de chiles verdes picados
  • 6 cucharadas de mezcla de condimentos para tacos
  • 1 taza de arroz integral cocido

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Calienta una sartén grande a fuego medio-alto. Saltee la cebolla con sal marina y pimienta de cayena hasta que se ablande, aproximadamente 7 minutos. Agrega el pavo molido y el ajo en polvo; cocine y revuelva hasta que el pavo ya no esté rosado, aproximadamente 5 minutos. Agregue los frijoles negros, el agua, el pimiento verde, los chiles verdes y el condimento para tacos. Mezclar bien. Reduzca el fuego a bajo y deje cocinar a fuego lento con la tapa puesta hasta que los sabores se mezclen, de 10 a 15 minutos.
  • Agrega el arroz cocido a la mezcla de pavo; cocine a fuego lento hasta que esté completamente caliente, de 3 a 5 minutos. Retirar del fuego y dejar reposar durante 10 minutos.
  • Nutrición

    403 cal.

    • Grasa total: 11 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 90 mg
    • Sodio: 1883 mg
    • Carbohidratos totales: 45 g
    • Fibra dietética: 10g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 31g
    • Vitamina C: 58 mg
    • Calcio: 59 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 550 mg