Cómo Preparar Wraps de trigo integral - Guía Paso a Paso

Los wraps de trigo integral son una opción deliciosa y versátil para cualquiera que busque agregar más cereales integrales a su dieta. Estas tortillas brindan una alternativa más saludable a las tradicionales tortillas de harina blanca, ya que ofrecen un sabor a nuez ligeramente dulce y una textura más sustanciosa. También son una excelente manera de agregar más fibra y nutrientes a sus comidas, lo que las convierte en una opción popular para quienes buscan llevar una dieta más equilibrada y ...

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Ingredientes

  • 4 tazas de harina integral
  • 1 cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de levadura en polvo
  • 1 taza de agua tibia

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo adicional: 20 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 10 minutos
  • Porciones: 16
  • Rendimiento: 16 envolturas

  • En un tazón grande, mezcle la harina, la sal y el polvo para hornear. Vierta agua; revuelve para combinar. Agregue agua adicional en incrementos de 1 cucharada, hasta que se forme una masa suave y flexible.
  • Amasar brevemente sobre una superficie ligeramente enharinada. Divida la masa en 16 trozos iguales. Tapar y dejar reposar durante 20 minutos.
  • Enharine bien cada bola, colóquela entre dos trozos de papel encerado y extiéndala hasta obtener el tamaño y grosor deseados.
  • Calienta una sartén o sartén sin engrasar a fuego medio-alto. Retire el papel encerado y ase las rondas hasta que aparezcan motas marrones debajo. Voltear y cocinar por el otro lado. Sirva tibio o frío y guárdelo en un recipiente hermético en el refrigerador o congelador.
  • Nutrición

    102 cal.

    • Grasa total: 1g
    • Grasa saturada: 0g
    • Sodio: 153 mg
    • Carbohidratos Totales: 22g
    • Fibra Dietética: 4g
    • Azúcares Totales: 0g
    • Proteínas: 4g
    • Calcio: 13mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 122 mg