Cómo Preparar Wraps de salmón suculentos - Guía Paso a Paso

El salmón es un pescado versátil y sabroso que se puede preparar de diversas formas, desde hornear y asar hasta dorar y asar. Una forma deliciosa y saludable de disfrutar el salmón es preparando suculentos wraps de salmón. Estos wraps están repletos de ingredientes frescos y llenos de sabor, lo que los convierte en la opción perfecta para una comida ligera y satisfactoria.

El salmón no sólo es delicioso, sino que también es increíblemente nutritivo. Es rico en ácidos grasos omega-3, p...

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Ingredientes

  • ¾ libra de filete de salmón
  • ½ taza de agua
  • ½ taza de arroz instantáneo crudo
  • 4 (10 pulgadas) tortillas de harina con ajo y hierbas
  • 1 taza de queso Monterey Jack rallado
  • 4 cucharadas de cebolla morada picada
  • 4 cucharadas de aderezo para ensalada estilo ranchero

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Coloca el filete de salmón sobre una hoja de papel de aluminio. Dobla y sella el papel de aluminio para encerrar el salmón en su interior. Hornee en horno precalentado durante 30 minutos o hasta que el salmón se desmenuce fácilmente con un tenedor.
  • Mientras se cocina el salmón, hierva 1/2 taza de agua y agregue el arroz. Tapar, retirar la cacerola del fuego y dejar reposar durante 5 minutos o hasta que se haya absorbido toda el agua.
  • Envuelve bien las tortillas en papel de aluminio. Durante los últimos minutos de cocción del salmón, mete las tortillas envueltas en el horno para que se calienten. Cuando el salmón esté cocido, retíralo del papel de aluminio y córtalo en 4 trozos iguales.
  • Saca una tortilla tibia del horno, una a la vez, rellenando cada una con un trozo de salmón. Rompe el trozo de salmón y colócalo sobre la tortilla. Agrega 1/8 de taza de arroz cocido, 1/4 de taza de queso y 1 cucharada de cebolla morada. Rocíe 1 cucharada de aderezo ranch por encima. Envuelve la tortilla y sírvela caliente.
  • Nutrición

    613 cal.

    • Grasa total: 30 g
    • Grasa saturada: 9 g
    • Colesterol: 87 mg
    • Sodio: 930 mg
    • Carbohidratos totales: 53 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 33g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 225 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 306 mg