Cómo Preparar Wraps de pollo y rancho Buffalo - Guía Paso a Paso

¿Estás buscando una idea rápida, fácil para el almuerzo o la cena y llena de sabor? ¡No busques más, estos Wraps de pollo y rancho Buffalo! Esta receta toma la combinación clásica de pollo búfalo y aderezo ranch y la envuelve en un paquete portátil que es perfecto para llevar o disfrutar en casa.

Estos wraps son perfectos para cualquiera que adore un poco de picante con un aderezo cremoso y fresco para equilibrarlo. También son una excelente manera de utilizar los restos de pollo coci...

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Ingredientes

  • 1 libra de tocino en rodajas finas
  • 2 cucharadas de grasa de tocino
  • 3 libras de mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en trozos pequeños
  • ¼ de taza Salsa de alitas de pollo
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida
  • 12 tortillas de harina (de 10 pulgadas)
  • 1 taza de tomate fresco cortado en cubitos
  • ¾ taza aderezo ranch, dividido

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 5 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 envolturas

  • Coloque el tocino en una sartén grande y profunda y cocínelo a fuego medio-alto, volteándolo ocasionalmente, hasta que esté uniformemente dorado y crujiente, de 10 a 15 minutos. Escurre las rebanadas de tocino en un plato forrado con papel toalla. Desmenuzar cuando esté frío.
  • Escurra todo menos 2 cucharadas de la grasa del tocino y cocine y revuelva los trozos de pechuga de pollo hasta que se doren, aproximadamente 10 minutos. Cubra la sartén y deje que el pollo continúe cocinándose hasta que ya no esté rosado por dentro y los jugos salgan claros, aproximadamente 10 minutos más. Agregue la salsa Buffalo y la mantequilla derretida hasta que el pollo esté completamente cubierto. Agrega el tocino desmenuzado. Mantén la mezcla caliente.
  • Calienta las tortillas, una a la vez, en una sartén grande sin engrasar a fuego medio hasta que comiencen a formar burbujas de aire y pequeñas manchas marrones. Llene cada tortilla caliente con aproximadamente 1/3 de taza del relleno de pollo y una cucharada de tomates; espolvorea los tomates con 1 cucharada de aderezo ranch. Envuelve la tortilla alrededor del relleno; servir caliente.
  • Nutrición

    527 cal.

    • Grasa total: 24 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 92 mg
    • Sodio: 1088 mg
    • Carbohidratos totales: 39 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 36g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 110 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 432 mg