Cómo Preparar Wraps de pollo con salsa de pimentón - Guía Paso a Paso

Los Wraps de pollo con salsa de pimentón son un plato delicioso y único que combina pollo tierno, sabrosas especias y una rica salsa de pimentón. Esta receta es perfecta para aquellos que quieren probar algo nuevo y emocionante en la cocina.

Estas envolturas para cigarros son una excelente manera de incorporar sabor a tus comidas y además son fáciles de hacer. La combinación del pollo jugoso con la salsa de pimentón ahumado crea un plato delicioso que impresionará a tu familia y amigo...

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Ingredientes

  • 1 libra de pollo molido
  • 2 chalotas picadas
  • 2 cucharaditas de vino Marsala
  • 1 cucharada de pimentón
  • 4 cucharaditas de comino molido
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 2 cucharaditas de hojuelas de pimiento rojo
  • 1 paquete (16 onzas) de masa filo congelada, descongelada
  • 2 cucharadas perejil fresco finamente picado
  • ½ taza de mantequilla derretida
  • ¼ taza de caldo de pollo
  • ¼ taza de crema espesa
  • ¾ taza de crema agria
  • 2 cucharadas de pimentón
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta de cayena

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 18 minutos
  • Tiempo total: 38 minutos
  • Porciones: 16
  • Rendimiento: 16 porciones de aperitivo

  • Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C).
  • En un tazón mediano, mezcle el pollo molido, las chalotas, el vino, el pimentón, el comino, el ajo en polvo y las hojuelas de pimiento rojo.
  • Coloque una hoja de masa filo sobre una superficie limpia y unte con una capa ligera de mantequilla derretida. Coloca otra hoja encima. Forme una tira de 1/2 pulgada de espesor de la mezcla de pollo a lo largo del lado largo de las láminas de masa. Enrollar como un cigarro largo, frotando el extremo de la masa con un poco de mantequilla para sellar. Córtelo en secciones de 3 pulgadas para hacer puros. Deberías conseguir 3 puros por rollo. Coloca los puros en una fuente para horno y repite el proceso con el resto de la masa y el relleno.
  • Hornee durante 18 minutos en el horno precalentado o hasta que los panecillos estén dorados y crujientes.
  • Mientras se hornean los cigarros, mezcle la crema, la crema agria, el pimentón, la sal y la pimienta de cayena en una cacerola pequeña a fuego medio. Cocine y revuelva hasta que la salsa esté caliente. No hervir. Retirar del fuego y servir como salsa para los puros.
  • Nutrición

    290 cal.

    • Grasa total: 12 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 25 mg
    • Sodio: 389 mg
    • Carbohidratos totales: 41 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 8g
    • Proteínas: 6g
    • Vitamina C: 5 mg
    • Calcio: 54 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 114 mg