Cómo Preparar Wraps De Lechuga, Pollo Y Aguacate - Guía Paso a Paso

Los wraps de lechuga, pollo y aguacate son una versión deliciosa y saludable de la ensalada de pollo tradicional. Estos wraps son perfectos para un almuerzo ligero y abundante, o como un refrescante aperitivo para una reunión de verano. Llenos de sabor y nutrientes, estos wraps son una excelente manera de disfrutar la cremosidad del aguacate y la proteína del pollo, todo envuelto en hojas de lechuga frescas y crujientes.

Esta receta es versátil y se puede personalizar fácilmente para ...

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Ingredientes

  • 2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharaditas de mezcla de condimentos de mango y lima
  • 1 aguacate grande, pelado, sin hueso y cortado en cubitos
  • 2 cucharadas de jugo de limón, o más al gusto
  • 2 cucharadas de salsa picante (opcional)
  • 1 cucharada de cilantro fresco picado, o más al gusto
  • 1 cucharada de ajo en polvo
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • 1 cabeza de lechuga romana, con las hojas separadas

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 4
  • Rendimiento : 4 porciones

  • Precaliente el horno a 300 grados F (150 grados C).
  • Cubra las pechugas de pollo con aceite de oliva y espolvoree el condimento de mango y lima por ambos lados. Colóquelo en una fuente para hornear poco profunda y cubra con papel de aluminio.
  • Hornee el pollo en el horno precalentado hasta que ya no esté rosado en el centro y un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro marque al menos 165 grados F (74 grados C), de 40 a 45 minutos. Retirar del horno y enfriar hasta que sea fácil de manipular, aproximadamente 10 minutos.
  • Pica el pollo en trozos pequeños y colócalo en un bol grande. Agrega el aguacate, el jugo de lima, la salsa, el cilantro, el ajo en polvo, la sal y la pimienta negra; mezcle bien para combinar. Sirva encima de hojas de lechuga para hacer rollitos.
  • Nutrición

    264 cal.

    • Grasa total: 19 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 34 mg
    • Sodio: 381 mg
    • Carbohidratos totales: 12 g
    • Fibra dietética: 7g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 15g
    • Vitamina C: 30 mg
    • Calcio: 48 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 713 mg