Cómo Preparar Wraps de lechuga de pavo molida - Guía Paso a Paso

Los wraps de lechuga y pavo molidos son una alternativa deliciosa y saludable a los tradicionales wraps o tacos. Estos wraps están llenos de sabor y son perfectos para un almuerzo o cena ligero. La combinación de sabroso pavo molido, verduras crujientes y salsa picante envuelta en crujientes hojas de lechuga crea una comida satisfactoria y refrescante.

Una de las mejores cosas de esta receta es que es increíblemente versátil. Puede personalizar fácilmente los rellenos para adaptarlos ...

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Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cebolla amarilla mediana, picada
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 libra de pavo molido
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • 1 cucharada de vinagre de arroz
  • 1 cucharada de azúcar moreno
  • 1 cucharadita de aceite de sésamo
  • ¼ cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
  • ¼ cucharadita de jengibre molido
  • 1 cabeza de lechuga, separada en hojas

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto. Agrega la cebolla y la salsa de soja; cocine hasta que estén tiernos, aproximadamente 5 minutos. Agrega el ajo; cocine hasta que esté fragante, aproximadamente 1 minuto. Agregue el pavo y cocine, partiéndolo en trozos más pequeños, hasta que ya no esté rosado, aproximadamente 5 minutos.
  • Prepare la salsa batiendo la salsa de soja, el vinagre de arroz, el azúcar moreno, el aceite de sésamo, las hojuelas de pimiento rojo y el jengibre en un tazón pequeño. Vierta sobre la mezcla de pavo y cocine a fuego lento hasta que se reduzca ligeramente, de 2 a 3 minutos.
  • Nutrición

    259 cal.

    • Grasa total: 13 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 84 mg
    • Sodio: 756 mg
    • Carbohidratos totales: 12 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 7g
    • Proteínas: 25g
    • Vitamina C: 6 mg
    • Calcio: 59 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 493 mg