Cómo Preparar Wraps de Halloumi a la parrilla - Guía Paso a Paso

Los wraps de Halloumi a la parrilla son una comida deliciosa y satisfactoria, perfecta para un almuerzo o cena rápido y fácil. El halloumi es un queso firme y salado perfecto para asar, ya que conserva su forma y textura, lo que lo convierte en el relleno perfecto para wraps. Esta receta combina el rico y sabroso sabor del halloumi a la parrilla con verduras frescas y crujientes y un aderezo picante, creando una comida satisfactoria y llena de sabor.

Una de las mejores cosas de esta r...

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Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1 pimiento naranja, cortado en tiras
  • 1 cebolla morada pequeña, cortada en 1 pulgada gajos
  • sal al gusto
  • 1 paquete (8,8 onzas) de queso halloumi, cortado en 8 rebanadas
  • 4 (8 pulgadas) tortillas de harina bajas en carbohidratos
  • ½ taza de hummus
  • 1 taza de hojas tiernas de espinaca
  • ⅓ taza de aceitunas Kalamata

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 envolturas

  • Precaliente una parrilla al aire libre a fuego medio-alto y coloque una sartén encima de la parrilla.
  • Batir el aceite de oliva y el jugo de limón en un tazón pequeño; dejar de lado.
  • Mezcle el pimiento morrón y la cebolla en un tazón pequeño. Incorpora la mitad de la mezcla de aceite y sazona con sal al gusto. Transfiera a la parrilla caliente.
  • Cocine las verduras en la parrilla precalentada hasta que estén ligeramente carbonizadas pero aún firmes al morder, de 5 a 6 minutos. Retire la sartén de la parrilla y deje que las verduras se enfríen. Baje la temperatura de la parrilla a media.
  • Unte las rodajas de queso halloumi con la mezcla de aceite restante. Cocine en la parrilla precalentada, volteando con cuidado, hasta que aparezcan las marcas de la parrilla y el queso se ablande un poco, de 2 a 3 minutos por lado. Retirar de la parrilla y colocar en un plato cubierto con papel de aluminio para mantenerlo caliente.
  • Unta las tortillas con hummus y cubre con espinacas. Divida los pimientos y las cebollas entre las tortillas, agregue 2 rodajas de halloumi a cada tortilla y luego cubra con aceitunas. Enrollar y servir inmediatamente.
  • Nutrición

    472 cal.

    • Grasa total: 28 g
    • Grasa saturada: 11 g
    • Colesterol: 47 mg
    • Sodio: 1255 mg
    • Carbohidratos totales: 36 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 20g
    • Vitamina C: 5 mg
    • Calcio: 46 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 200 mg