Cómo Preparar Wraps de filete de lima y sésamo - Guía Paso a Paso

Ya sea que estés preparando una cena rápida para una noche entre semana o planeando una comida divertida y sabrosa para una reunión de fin de semana, estos Wraps de filete de lima y sésamo seguramente te impresionarán. La combinación de un bistec tierno y marinado con un sabroso aderezo de lima y sésamo y verduras crujientes crea un plato delicioso y satisfactorio, perfecto para cualquier ocasión.

La estrella de esta receta es el suculento bistec, que se marina en una mezcla de salsa ...

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Ingredientes

  • ½ libra de ojo redondo, en rodajas finas
  • ¼ taza de jugo de lima
  • ¼ taza de miel
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 2 cucharaditas de semillas de sésamo tostadas
  • 2 cucharaditas de salsa de soja reducida en sodio
  • 1 cucharadita de aceite de sésamo
  • 1 cucharadita de raíz de jengibre fresca finamente picada
  • 4 hojas de lechuga de hoja roja, enjuagadas, secas y cortadas
  • 4 tortillas de harina (8 pulgadas)

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 30 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 4
  • Rendimiento : 4 porciones

  • Coloque la carne en rodajas en un recipiente poco profundo. En un frasco, combine el jugo de lima, la miel, el aceite, las semillas de sésamo, la salsa de soja, el aceite de sésamo y el jengibre rallado. Selle bien la tapa y agite hasta que esté bien combinado. Vierta sobre la carne y deje marinar durante 30 minutos.
  • Calienta una sartén antiadherente hasta que esté muy caliente. Vierta la carne y la marinada en la sartén y saltee a fuego alto hasta que el filete esté uniformemente dorado. Retire la carne con una espumadera. Continúe hirviendo la marinada hasta que se reduzca a la mitad, revolviendo con frecuencia para evitar que se queme, aproximadamente 5 minutos. Vuelva a poner las rodajas de filete en la marinada, mezcle bien y deje enfriar un poco.
  • Coloque las hojas de lechuga sobre las tortillas y distribuya uniformemente las rebanadas de filete entre todas las tortillas. Doble la parte inferior de la tortilla hacia arriba 1/3, luego enróllela firmemente desde un lado hasta que esté envuelta.
  • Nutrición

    401 cal.

    • Grasa total: 17 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 35 mg
    • Sodio: 355 mg
    • Carbohidratos totales: 47 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 18g
    • Proteínas: 16g
    • Vitamina C: 7 mg
    • Calcio: 44 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 316 mg