Cómo Preparar Wraps calientes de pollo ranchero - Guía Paso a Paso

¿Busca una comida rápida y deliciosa que le encantará a toda la familia? Estos wraps calientes de pollo ranchero son la solución perfecta. Llenos de sabor y cargados de ingredientes frescos, estos wraps seguramente se convertirán en un nuevo favorito en tu rotación de comidas.

Lo que hace que estos wraps sean tan especiales es la combinación de pollo tierno y jugoso, aderezo ranch picante y verduras crujientes, todo envuelto en una tortilla caliente. Los sabores se complementan perfec...

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Ingredientes

  • 8 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
  • 1 taza de agua
  • 1 taza de arroz cocido
  • ½ taza de aderezo para ensalada estilo ranchero
  • 1 taza de suero de leche
  • 1 taza de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de sal
  • ¼ de cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 taza de aceite vegetal
  • 8 tortillas de harina (de 10 pulgadas)
  • 2 tazas de lechuga rallada
  • 2 tomates picados

Información

  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Corte la pechuga de pollo en tiras.
  • Método del pollo a la parrilla: rocíe una sartén grande con aceite en aerosol antiadherente. Agregue el pollo, cocine a fuego medio-alto de 12 a 15 minutos, o hasta que esté ligeramente dorado y el jugo salga claro. Añadir el agua y llevar a ebullición. Agrega el arroz, tapa y retira del fuego y deja reposar 5 minutos. Agregue el aderezo para ensalada.
  • Método del pollo frito: sumerja el pollo en suero de leche y luego enróllelo en la mezcla de harina. Freír durante 3 minutos por cada lado en una sartén a 350 grados F (175 grados C) con 1 taza de aceite. Combine las tiras de pollo frito y el arroz pilaf cocido. Agregue el aderezo para ensalada.
  • Rellena cada tortilla caliente con lechuga, la mezcla de pollo y arroz y tomates. Doblar ambos lados de la envoltura. Sosteniendo los lados doblados, enrolle la envoltura firmemente desde abajo hacia arriba, manteniendo los ingredientes firmemente empaquetados a medida que avanza. Corta cada envoltura por la mitad en diagonal y sirve.
  • Nutrición

    802 cal.

    • Grasa total: 40 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 77 mg
    • Sodio: 878 mg
    • Carbohidratos totales: 62 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 37g
    • Vitamina C: 5 mg
    • Calcio: 154 mg
    • Hierro: 5 mg
    • Potasio : 498 mg