Cómo Preparar Wrap plano de carne ahumada de Montreal - Guía Paso a Paso

La carne ahumada de Montreal es un clásico del delicatessen canadiense muy apreciado por su rico sabor ahumado y su tierna textura. Esta sabrosa carne se prepara tradicionalmente en salmuera y ahumada, lo que da como resultado una carne única y deliciosa, perfecta para sándwiches, ensaladas y wraps. En esta receta, tomaremos la sabrosa y suculenta carne ahumada de Montreal y la usaremos como ingrediente estrella en una deliciosa envoltura plana.

Estos wraps planos de carne ahumada de ...

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Ingredientes

  • 1 tortilla de harina (12 pulgadas)
  • 2 cucharadas de mayonesa
  • 1 cucharada de mostaza amarilla preparada, o al gusto
  • 2 onzas de carne ahumada Montreal en rodajas finas
  • ¼ taza de mezcla de queso mexicano rallado
  • ¼ taza de aceite vegetal para freír

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 minutos
  • Tiempo total: 10 minutos
  • Porciones: 1
  • Rendimiento: 1 envoltura

  • Caliente la tortilla en el microondas a temperatura alta hasta que esté suave, aproximadamente 20 segundos. Mezcle la mayonesa y la mostaza en un tazón pequeño. Unte la mezcla de mayonesa en el centro de la tortilla hasta 1 pulgada de los bordes.
  • Coloque la carne ahumada de Montreal a lo largo del centro de la tortilla, a 2 pulgadas de arriba y de abajo y a 4 pulgadas de los lados. Espolvorea la mezcla de queso mexicano sobre la carne. Dobla la parte inferior y superior de la tortilla hacia adentro, luego dobla hacia los lados.
  • Calienta el aceite en una sartén a fuego medio; cocine la envoltura, con la costura hacia abajo, hasta que esté dorada, aproximadamente 2 minutos por lado. Presione el envoltorio con una espátula para aplanarlo mientras cocina. Retirar de la sartén y cortar por la mitad.
  • Nutrición

    839 cal.

    • Grasa total: 55 g
    • Grasa saturada: 17 g
    • Colesterol: 65 mg
    • Sodio: 1349 mg
    • Carbohidratos totales: 63 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 24g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 379 mg
    • Hierro: 5 mg
    • Potasio : 288 mg