Cómo Preparar Wrap de frittata con jamón y queso - Guía Paso a Paso

¿Busca un plato de desayuno o brunch fácil y delicioso que impresione a sus amigos y familiares? No busques más, esta receta de Frittata Wrap con jamón y queso. Este plato está lleno de sabor y seguramente se convertirá en el favorito de tu hogar.

A diferencia de una frittata tradicional, esta versión está envuelta en una tortilla, lo que la hace portátil y perfecta para las mañanas en movimiento. La combinación de huevos esponjosos, sabroso jamón y queso derretido crea una comida abu...

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Ingredientes

  • 4 huevos
  • ½ taza de queso cheddar rallado, cantidad dividida
  • ½ cucharadita de sal kosher
  • ¼ cucharadita de pimienta negra recién molida
  • 2 cucharadas de leche entera
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 4 onzas de jamón cocido, picado
  • 4 tortillas de harina (8 pulgadas)

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 7 minutos
  • Tiempo total: 22 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 envolturas

  • Coloque la rejilla del horno a unas 6 pulgadas de la fuente de calor y precaliente la parrilla del horno.
  • Batir los huevos, 1/4 taza de queso cheddar, la leche, la sal y la pimienta en un bol.
  • Derrita la mantequilla en una sartén antiadherente pequeña a fuego lento. Agrega el jamón; vierta los huevos encima. Cocine hasta que esté casi listo pero la parte superior aún esté líquida, de 6 a 8 minutos. Cubra la frittata con el queso restante. Transfiera la sartén al asador.
  • Ase hasta que la parte superior esté dorada y el centro firme, aproximadamente de 1 a 2 minutos. Deje enfriar brevemente y córtelo en 4 porciones. Colóquelas en el centro de las tortillas y envuélvalas bien.
  • Nutrición

    382 cal.

    • Grasa total: 21 g
    • Grasa saturada: 9 g
    • Colesterol: 224 mg
    • Sodio: 1012 mg
    • Carbohidratos totales: 28 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 19g
    • Vitamina C: 10 mg
    • Calcio: 151 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 234 mg