Cómo Preparar Wrap de espinacas y tofu al horno - Guía Paso a Paso

¿Busca una opción de comida sin carne satisfactoria y sabrosa? ¡No busques más que esta deliciosa envoltura de espinacas y tofu al horno! Repleta de proteínas, fibra y una mezcla de sabores salados, esta envoltura es perfecta para el almuerzo, la cena o incluso para preparar la comida de la semana.

El tofu, un alimento básico en muchas dietas vegetarianas y veganas, ocupa un lugar central en esta receta. Cuando se sazona y se hornea, se convierte en una opción proteica abundante y sac...

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Ingredientes

  • 2 tortillas de trigo integral (10 pulgadas)
  • 1 paquete (7,5 onzas) de tofu horneado con sabor a nogal americano
  • ½ taza de queso cheddar picante rallado
  • 1 taza espinacas tiernas frescas
  • 1 cucharada de aderezo ranch
  • 1 cucharada de queso parmesano rallado o al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 3 minutos
  • Tiempo de cocción: 2 minutos
  • Tiempo total: 5 minutos
  • Porciones: 2
  • Rendimiento: 2 envolturas

  • Coloque las tortillas una al lado de la otra en un plato de papel. Corta el tofu en rodajas y coloca rodajas en el centro de cada tortilla. Espolvorea queso sobre el tofu. Cubra con una toalla de papel húmeda y caliente en el microondas durante unos 45 segundos o hasta que el queso se derrita.
  • Apila un poco de espinacas sobre cada tortilla y vierte un poco de aderezo Ranch. Espolvorea con queso parmesano, enrolla las tortillas alrededor del relleno y come.
  • Nutrición

    449 cal.

    • Grasa total: 20 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 40 mg
    • Sodio: 567 mg
    • Carbohidratos totales: 34 g
    • Fibra dietética: 7g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 35g
    • Vitamina C: 4 mg
    • Calcio: 307 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 231 mg