Cómo Preparar wonton de pollo - Guía Paso a Paso

Los wontons de pollo son un aperitivo o refrigerio delicioso y saciante, fácil de preparar y de sabor versátil. Estas bolas de masa del tamaño de un bocado se rellenan con una sabrosa mezcla de pollo molido, hierbas aromáticas y especias y luego se envuelven en finas y delicadas envolturas de wonton. Ya sea al vapor, hervidos o fritos, los wontons de pollo son un plato popular en muchas cocinas asiáticas, incluidas la china y la tailandesa.

Los wontons son un plato tradicional chino que s...

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Ingredientes

  • 2 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, picadas
  • 1 huevo
  • 1 cebolla verde picada
  • 1 ½ cucharadas de salsa de soja
  • 1 cucharada de aceite de sésamo asiático (tostado)
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • ¼ de cucharadita de sal
  • 50 envoltorios de wonton
  • 2 tazas agua fría

Información

  • Tiempo de preparación: 50 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Mezcle el pollo, el huevo, la cebolla verde, la salsa de soja, el aceite de sésamo, el aceite vegetal y la sal en un tazón grande hasta que se combinen uniformemente.
  • Saque aproximadamente 1 cucharadita de la mezcla de pollo y colóquela en el centro de una envoltura de wonton. Humedece 2 bordes adyacentes del envoltorio con agua y dóblalo formando un triángulo. Conecta los dos puntos inferiores del envoltorio y humedece para sellar y darle forma de sombrero. Repita con el resto del pollo y los envoltorios de wonton.
  • Pon a hervir agua en una olla grande. Agrega los wontons al agua hirviendo. Agregue 1/2 taza de agua fría y deje que el agua vuelva a hervir. Repita la ebullición con otra 1/2 taza de agua fría. Los wontons estarán listos cuando el pollo ya no esté rosado en el centro, aproximadamente 5 minutos. Drenar.
  • Nutrición

    434 cal.

    • Grasa total: 11 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 86 mg
    • Sodio: 1099 mg
    • Carbohidratos totales: 59 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 23g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 63 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 196 mg