Cómo Preparar wonton de búfalo - Guía Paso a Paso

El pollo Buffalo es uno de esos sabores que parecen mejorar todo. Ya sea en un sándwich, en una ensalada o como salsa, la salsa picante y picante siempre es un éxito. Entonces, ¿por qué no dar un paso más y convertirlo en un delicioso aperitivo con estos Buffalo Wontons?

Estos wonton crujientes, picantes y salados son el refrigerio perfecto para una fiesta o un día de juego. Rellenos con la combinación clásica de pollo desmenuzado, salsa picante y queso crema, seguramente serán un éxi...

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Ingredientes

  • ½ taza de mantequilla
  • ½ taza de salsa picante
  • 2 cucharaditas de vinagre blanco destilado
  • 2 tazas de pollo cocido desmenuzado
  • 1 Paquete de (8 onzas) de queso crema, ablandado
  • 1 paquete (12 onzas) de envoltorios de wonton
  • 1 clara de huevo
  • 2 tazas de aceite para freír

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 1 h 15 min
  • Tiempo total: 1 h 50 min
  • Porciones: 16
  • Rendimiento: 16 porciones

  • Derrita la mantequilla a fuego medio-alto en una cacerola pequeña. Alejar del calor; Mezcle la salsa de pimiento picante y el vinagre con la mantequilla caliente. Cuando la mezcla esté suave, reserve la salsa y déjela reposar durante 1 hora para que se enfríe y espese. Agrega el pollo desmenuzado a la salsa búfalo enfriada y déjalo reposar durante 15 minutos.
  • Coloque varios envoltorios de wonton, coloque 1/2 cucharadita de pollo en el centro de cada envoltorio y cubra con 1/2 cucharadita de queso crema. Cepille los bordes de los envoltorios de wonton con clara de huevo, dóblelos sobre el relleno en forma de triángulo y presione los bordes para sellar. Continúe hasta que todos los wonton estén llenos.
  • Calienta el aceite en una cacerola a fuego medio-alto a 375 grados F (190 grados C).
  • Cocine los wontons, colocándolos con cuidado de 4 a 5 a la vez en el aceite caliente y fríalos hasta que estén dorados, volteándolos según sea necesario para que se doren uniformemente, aproximadamente 2 minutos. Retire los wontons del aceite y escúrralos sobre una toalla de papel.
  • Nutrición

    219 cal.

    • Grasa total: 15 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 46 mg
    • Sodio: 402 mg
    • Carbohidratos totales: 13 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 8g
    • Vitamina C: 5 mg
    • Calcio: 26 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 80 mg