Cómo Preparar Waffles tiernos y fáciles de suero de leche - Guía Paso a Paso

Los gofres son un desayuno delicioso y versátil que se puede disfrutar de muchas maneras. Ya sea que te gusten crujientes y dorados o suaves y tiernos, existe una receta de gofres para todos. Si te apetece un gofre tierno y fácil de preparar, perfecto para absorber almíbar y mantequilla, entonces esta receta de gofres con suero de leche es justo lo que estabas buscando.

Entonces, ¿qué hace que estos gofres de suero de leche sean tan especiales? Bueno, para empezar, el suero de leche a...

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Ingredientes

  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 2 cucharadas de azúcar blanca
  • 2 cucharaditas de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de sal
  • 2 tazas de suero de leche bajo en grasa
  • ⅓ taza de mantequilla derretida
  • 2 huevos grandes, ligeramente batidos
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 6

  • Batir la harina, el azúcar, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón hasta que se combinen uniformemente.
  • Batir el suero de leche y la mantequilla derretida en un recipiente aparte; agregue los huevos. Agrega la mezcla de suero de leche a la mezcla de harina hasta que esté combinada y la masa esté ligeramente grumosa; agregue el extracto de vainilla.
  • Precalienta una plancha para gofres según las instrucciones del fabricante.
  • Para cocinar cada gofre, vierta suficiente masa en la plancha para gofres precalentada hasta alcanzar 1/2 pulgada del borde. Cocine según las instrucciones del fabricante.
  • Nutrición

    318 cal.

    • Grasa total: 13 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 92 mg
    • Sodio: 749 mg
    • Carbohidratos totales: 41 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 8g
    • Proteínas: 9g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 203 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 195 mg